2020年上半年，甘肃省市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全省范围内生产经营的29大类30901批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格样品29638批次，合格率为95.91%；不合格样品1263批次，不合格率为4.09%。
各类食品抽检情况：乳制品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、蛋制品、水产制品、蜂产品安全状况良好，合格率为100%。餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、糕点、蔬菜制品、调味品等不合格率较高，分别为9.16%、6.05%、5.46%、4.31%、2.99%、1.98%、1.87%、1.81%各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有：一是检出微生物污染食品721项次，占不合格食品总数的51.80%；二检出非食用物质不合格食品274项次，占不合格食品总数的19.68%；三是检出农兽药项目不合格食品226项次，占不合格食品总数的16.24%；四是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品143项次，占不合格食品总数的10.27%；五是检出质量指标不合格食品23项次，占不合格食品总数的1.65%；六是检出重金属污染食品3项次，占不合格食品总数的0.22%；七是检出其他污染物不合格食品2项次，占不合格食品总数的0.14%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，及时查找问题原因、化解风险，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
特此通告。
附件：2020年上半年各类食品监督抽检结果汇总表
甘肃省市场监督管理局
2020年7月14日
附件
2020年上半年各类食品监督抽检结果汇总表
|
序号 |
食品类别 |
监督抽检样品总量（批次） |
不合格样品数量（批次） |
不合格率 |
备注 |
|
1 |
粮食加工品 |
1136 |
1 |
0.09% |
|
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
579 |
8 |
1.38% |
|
|
3 |
调味品 |
664 |
12 |
1.81% |
|
|
4 |
肉制品 |
236 |
2 |
0.85% |
|
|
5 |
乳制品 |
317 |
0 |
0.00% |
|
|
6 |
饮料 |
418 |
18 |
4.31% |
|
|
7 |
方便食品 |
150 |
2 |
1.33% |
|
|
8 |
饼干 |
70 |
0 |
0.00% |
|
|
9 |
罐头 |
37 |
0 |
0.00% |
|
|
10 |
冷冻饮品 |
8 |
0 |
0.00% |
|
|
11 |
速冻食品 |
123 |
0 |
0.00% |
|
|
12 |
薯类和膨化食品 |
84 |
0 |
0.00% |
|
|
13 |
糖果制品 |
65 |
0 |
0.00% |
|
|
14 |
茶叶及相关制品 |
347 |
2 |
0.58% |
|
|
15 |
酒类 |
327 |
4 |
1.22% |
|
|
16 |
蔬菜制品 |
107 |
2 |
1.87% |
|
|
17 |
水果制品 |
215 |
13 |
6.05% |
|
|
18 |
炒货食品及坚果制品 |
234 |
7 |
2.99% |
|
|
19 |
蛋制品 |
23 |
0 |
0.00% |
|
|
20 |
可可及焙烤咖啡产品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
21 |
食糖 |
73 |
1 |
1.37% |
|
|
22 |
水产制品 |
13 |
0 |
0.00% |
|
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
403 |
22 |
5.46% |
|
|
24 |
糕点 |
961 |
19 |
1.98% |
|
|
25 |
豆制品 |
382 |
1 |
0.26% |
|
|
26 |
蜂产品 |
50 |
0 |
0.00% |
|
|
27 |
保健食品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
28 |
特殊膳食食品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
29 |
特殊医学用途配方食品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
30 |
婴幼儿配方食品 |
0 |
0 |
/ |
|
|
31 |
餐饮食品 |
10427 |
955 |
9.16% |
|
|
32 |
食品添加剂 |
0 |
0 |
/ |
|
|
33 |
食用农产品 |
13039 |
193 |
1.48% |
|
|
34 |
食盐 |
413 |
1 |
0.24% |
|
|
合计 |
30901 |
1263 |
4.09% |
||
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
