一是加强食品生产环节执法检查工作。重点加强食品生产加工小作坊的监管,严查食品生产加工点滥用添加剂、使用非食品原料加工食品、掺杂使假、生产有毒有害食品的违法行为进行重点查处。
二是加强食品流通环节执法检查工作。重点对食品批发市场、超市、城乡结合部食杂店的卫生状况、储存条件、购货渠道等进行监督检查,严厉打击食品经营违法行为。
三是加强餐饮服务环节执法检查工作。加强对辖区内学校食堂及周边食品经营单位、小餐饮店、农家乐等经营场所的监督检查。重点对餐饮服务单位原料采购、加工过程、餐具清洗消毒及凉拌菜、鲜榨果蔬汁、熟肉制品等品种进行检查,严防食品安全事件的发生。
截至目前,共出动执法人员68人次,检查辖区内食品经营户129余家次,对发现问题要求经营户立即整改。
稿源:赣州市局