此次排查行动以厄瓜多尔冻南美白虾为重点品种,以各类经营海鲜、水产品、冷冻肉品的市场、超市、冷库、经营户以及冷冻肉类和海鲜、水产品使用量大的餐饮服务单等为重点,主要对海鲜、水产品、冷冻肉品的进货渠道、票据、检验检疫合格证明标识进行了查看,督促食品经营者落实食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票制度,不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。同时,要求超市、市场内经营户及餐饮单位从7月11日起暂停加工制作、销售厄瓜多尔冻南美白虾。
截至目前,会昌县市场监管局共出动执法人员24人次,检查商超10个,检查冷库7个,检查餐饮单位22户,水产、冻品经营户8户。暂未发现经营厄瓜多尔冻南美白虾的情况。
下一步,会昌县市场监管局将加大进口海鲜产品、冷冻肉制品的检查力度,全面排查食品安全风险隐患,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
稿源:赣州市局