衡阳市市场监管局全力守护高考食品安全

　　7月7日，衡阳市市场监管局联合市教育局相关工作人员，奔赴部分高考考点食堂进行现场督查，为高考考生“舌尖上的安全”护航。

 

　　结合疫情防控需要，各考点食堂菜单都需通过审核定制，保证饭菜营养搭配。食堂内餐桌设置隔板，分窗口领餐，保证学生错峰分流就餐，既安全又快速。同时，市局还对考点食堂使用的食品原料开展食品安全快速检测，全程跟踪食品加工全过程，确保食品安全。

 

　　自6月下旬起，市局就对各考点进行了全面的食品安全隐患检查，对考点食堂及定点供餐单位的食品采购来源、规范操作、菜谱制定等方面进行现场指导。对考点供餐食堂、周边小卖部及校内超市开展食品安全抽检，对风险隐患较高的蔬菜、方便食品进行现场抽样，切实降低高考、学考期间食品安全风险隐患，共抽检食用农产品、调味品、酱腌菜、方便食品45批次。

 

　　下一步中考、学考期间，该局将继续安排工作人员，驻点各考点实施现场监督，以“驻点 巡查”的形式，进行全程监督检查，对考点周围餐饮店进行抽查、巡查。（供稿：衡阳市市场监管局）