贵州省市场监管局关于2020年高考期间饮食安全消费提示

　　在我省新冠肺炎疫情常态化防控期间，2020年全国普通高考即将到来，为帮助全省考生以良好的状态备战考试，针对考生饮食安全，贵州省市场监管局提示如下。

 

　　一、膳食平衡很重要，食品安全要记牢

 

　　高考期间，考生除了尽量保持原有饮食习惯外，还要特别注重膳食平衡，以保证多种营养素供给，满足考生紧张学习所需营养。一是合理安排一日三餐。要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给，平衡膳食有助于增进健康和精神饱满，切忌在考试期间暴饮暴食。二是确保食物卫生安全。考生用餐应选择在家或学校食堂，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐，选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭，熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物，切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。三是清淡饮食防暑降燥。因疫情影响，今年高考时间比往年延后，正逢暑期高温时节，有些考生会感到食欲不振，因此，饮食宜清淡；烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸，此外，由于夏季易出汗，要注意补充水分，最好定时、少量、多次饮水，考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免肠胃不适。

 

　　二、动静平衡有规律，适度锻炼解压力

 

　　新冠疫情或多或少扰乱了考生的学习复习节奏和生活规律，考生备考往往忽略身体锻炼。因此，考生除了注意营养均衡和食品安全外，作息规律和动静平衡也非常重要，无论在家还是学校，考生要合理安排学习和休息时间，严格按照作息时间表作息，保证充足睡眠，保持良好的生活与学习规律，同时，应适度锻炼，减少久坐，可缓解压力，放松心情，提高学习效率，要避免长时间伏案学习，锻炼时，要注意强度不宜过大，以免影响复习和考试。

 

　　三、自身防护要做好，放松心态上考场

 

　　考生及家长要提高疫情防护意识，做好自身安全防护，保持良好心态，考前尽量不要去人员密集或流动性大的公共场所，赴考途中佩戴好口罩，与其他考生保持1米以上间距，并在规定区域内自觉接受体温检测和身份核验。

 

　　衷心祝愿广大考生保持良好状态，考出最佳水平，取得理想成绩！