据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2020年第26周（即2020年6月22日-6月24日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.00元，环比涨2.4%，同比涨89.4%，较上周收窄0.3个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比上涨。因端午节临近，部分屠宰企业开始节前备货，屠宰量提升带动生猪收购速度加快，猪肉价格跟随生猪价格上涨。
表1 瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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6月22日
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6月23日
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6月24日
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宰后均重
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16省
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45.81
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46.06
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46.14
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92.16
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一、东北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大
本周，东北地区猪肉周均价为每公斤43.47元，环比涨3.1%，同比涨66.2%，较上周扩大3.1个百分点。
表2 东北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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6月22日
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6月23日
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6月24日
|
宰后均重
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黑龙江
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43.83
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43.17
|
43.17
|
86.57
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吉林
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43.60
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43.60
|
43.40
|
87.21
|
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辽宁
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44.30
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44.18
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44.18
|
87.98
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二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅略微扩大
本周，华北地区猪肉周均价为每公斤44.86元，环比涨1.5%，同比涨82.6%，较上周扩大0.7个百分点。
本周华北地区猪肉价格环比上涨。周前期因适重薄膘猪存栏量偏低，部分屠宰企业屠宰量小幅提升，企业收购难度增大、上调采购成本，支撑猪肉价格小涨；周后期因需求疲软，个别地区猪肉价格微幅回落。
表3 华北地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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6月22日
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6月23日
|
6月24日
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宰后均重
|
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北京
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44.17
|
44.17
|
44.17
|
87.97
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天津
|
44.88
|
44.88
|
44.88
|
88.43
|
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河北
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45.48
|
45.48
|
45.33
|
88.88
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三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大
本周，华中地区猪肉周均价为每公斤45.97元，环比涨3.5%，同比涨100.2%，较上周扩大3.1个百分点。
本周华中地区猪肉价格环比上涨。因端午节临近，河南地区屠宰企业的屠宰量小幅提升，带动生猪销售速度加快，价格上涨，支撑猪肉价格跟随上涨，后因终端需求支撑有限，猪肉价格略微回落。两湖地区在周前期受北方低价猪流入影响，生猪和猪肉价格小幅下跌，周后期因节前备货带动，生猪和猪肉价格反弹。
表4 华中地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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6月22日
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6月23日
|
6月24日
|
宰后均重
|
|
河南
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45.68
|
46.03
|
45.78
|
86.10
|
|
湖北
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44.90
|
45.43
|
45.77
|
86.78
|
|
湖南
|
47.00
|
46.28
|
46.90
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101.25
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四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅收窄
本周，华东地区猪肉周均价为每公斤46.65元，环比涨2.6%，同比涨90.6%，较上周收窄3.0个百分点。
本周华东地区猪肉价格环比上涨。端午节临近，因终端市场经销商囤货积极性提升，屠宰企业的屠宰量增加，带动生猪出栏速度加快，支撑生猪和猪肉价格上涨。
表5 华东地区猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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6月22日
|
6月23日
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6月24日
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宰后均重
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山东
|
46.79
|
47.34
|
47.60
|
89.03
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|
江苏
|
47.47
|
47.97
|
47.97
|
89.87
|
|
安徽
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45.33
|
45.33
|
45.67
|
91.27
|
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浙江
|
43.25
|
44.30
|
44.30
|
97.20
|
|
福建
|
45.00
|
45.00
|
45.00
|
100.39
|
五、四川猪肉价格环比上涨、同比涨幅收窄，广东环比上涨、同比涨幅略扩大
本周，四川猪肉周均价为每公斤47.55元，环比涨2.8%，同比涨126.7%，较上周收窄2.3个百分点。周前期，因周边市场生猪和猪肉价格上涨，川内养殖户和规模养殖场看涨情绪渐浓，多压栏惜售，致使供应紧张带动生猪和猪肉价格小幅上涨；随后，因需求疲软，高价猪肉订单减少，屠宰企业为减少产品入库而降价销售。
本周，广东猪肉周均价为每公斤46.37元，环比涨2.8%，同比涨103.4%，较上周扩大1.7个百分点。北猪南调价差缩小，调入广东地区的生猪减少，带动广东本地生猪和猪肉价格上涨。
表6 四川、广东猪肉价格变化情况表
单位：元/公斤，公斤
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6月22日
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6月23日
|
6月24日
|
宰后均重
|
|
四川
|
47.58
|
47.53
|
47.53
|
107.93
|
|
广东
|
46.37
|
46.37
|
46.37
|
104.50
|
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
