食品伙伴网讯 6月16日，韩国疾病管理本部在得到安山市某幼儿园发生集体肠出血性大肠杆菌感染事件举报之后，与地方自治团体合作进行了流行病学调查等。6月26日，韩国教育部、市道教育厅、食品药品安全部及疾病管理本部在发生肠出血性大肠杆菌感染事件的幼儿园召开了紧急会议，对本次食物中毒事件的现状进行了讨论，并采取紧急应对策略。
为了查明肠出血性大肠杆菌感染症的发生原因，对厨师等进行了体检，对储存的食品、刀、菜板、教室、卫生间等进行了环境检查，检查结果显示全部为阴性。
该幼儿园所有的幼儿、教师、厨师及患者家属的检查结果显示：202名幼儿及幼儿园工作者中有102名有症状者，其中有57名幼儿、幼儿园工作者、家属接触者被确诊为肠出血型大肠杆菌感染症患者。
目前住院的24名患者（包括21名幼儿和3名家属）中有15名患者出现了溶血性尿毒综合症疑似症状，接受透析治疗的5名患者中有1名中断了透析治疗，正在观察其是否好转。
安山市在6月20日（周六）至6月30日（周二）采取了关闭该幼儿园的行政措施。
韩国疾病管理本部计划与地方自治团体合作，对幼儿食品摄取能力进行分析、食材追溯调查等追加流行病学调查，持续对溶血尿毒综合症疑似患者及进行监测，对确诊者进行检测。
其次，为了预防肠出血型大肠杆菌感染症，要遵守洗手等卫生守则，食用完全煮熟的牛肉等安全的食物，区分使用烹调工具，如有腹泻等症状，要遵守不烹调食物等卫生守则。
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