FAO预测未来人类消费的水产养殖总产量增长30%以上

　　来自intrafish 6月8日消息，联合国粮食及农业组织（FAO）估计，未来十年，人类消费的水产养殖总产量将增长30%以上。

 

　　根据最新发布（SOFIA）报告显示，全球水产养殖产量继续快速增长，创下历史新高，并有望在未来10年内以超过30%的速度攀升。SOFIA报告每两年发布一次，除预测以外，还计算前18个月的产出。

 

　　这份报告是全球野生和养殖供应最明确的综述，预计到2030年，包括食品和非食品用途在内的水产养殖总产量将达到1.09亿公吨，使另外2600万公吨养殖鱼类进入全球供应链。

 

　　联合国估计，野生鱼类产量有望保持稳定，达到约9600万公吨，海产品总产量预计将从2018年的1.79亿吨增加到2030年的2.04亿吨。2030年全球海产品消费量预计将比2018年增长18%，达到人均21.5公斤的水平。

 

　　2018年海产品总产量增长至1.785亿公吨，较2017年增长3.4%（由水产养殖推动），尽管增长率略有放缓，但这是迄今为止全球最大的养殖鱼类生产国——中国经济放缓的结果。

 

　　2018年人均消费量增长至20.5公斤，比五年前增长4.1%。海产品为33亿人提供几乎20%的人均动物蛋白摄入量。

 

　　今年的报告显示，2018年水产养殖产量增长3.3%，达到创纪录的1.145亿公吨，在farmgate的价值为2633亿美元。其中，人类消费品共15.64万公吨，同比增长2.3%。野生鱼产量持续攀升，创下96.4公吨的新纪录，同比增长超过3%，水产养殖继续占海鲜消费总量的52%。

 

　　在食品用海鲜总产量中，2018年人均消费量增长至20.5公斤，较2017年略有增长，但比5年前增长4.1%。

 

　　联合国的数据显示，海产品部门仍然是全球生计的重要来源，有5,950万人从事初级渔业或水产养殖生产工作。