四川抽检6大类359批次食品样品 发现5批次样品不合栻�/h1>

时间�?020-06-11 16:31 来源：食品伙伴网 作者： 沐夕

核心提示�?�?1日，四川省市场监督管理局通报，近期该局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、糕点、速冻食品、粮食加工品、茶叶及相关制品�?大类食品359批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、糕点、速冻食品�?大类食品5批次样品不合格。发现的主要问题是检出禁用农药、质量指标不达标、食品添加剂超范围、超限量使用、�/div>

　　 食品伙伴网讯6�?1日，四川省市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督 管理局通报，近期该局组织 食品安全监督 抽检，抽叕�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资�? target='_blank'>食用农产�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1771.html' class='zdbq' title='速冻食品相关食品资讯' target='_blank'>速冻食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1118.html' class='zdbq' title='粮食相关食品资讯' target='_blank'>粮食加工品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_189.html' class='zdbq' title='茶叶相关食品资讯' target='_blank'>茶叶及相关制品等6大类食品359批次样品，检出其中餐饮食品、食用农产品、糕点、速冻食品�?大类食品5批次样品不合格、�/div>

　　不合格样品中，有3批次样品检凹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资�? target='_blank'>食品添加剁�/a>问题，分别为：雅安市雨城区惠利早餐店销售的��油条（油炸面制品�?rdquo;、资阳市雁江区伟琼小吃店销售的��油条��均检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定；广汉市世纪百盛购物中心销售的、标称东兴市澳门豆捞食品有限公司生产�?ldquo;牛肉�?rdquo;检出胭脂红不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》（GB 2760-2014）中规定，油炸面制品中铝的最大残畘�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2012.html' class='zdbq' title='限量相关食品资讯' target='_blank'>限量��100mg/kg、�/div>

　　胭脂红属于合成着色剂中偶氮色素的一种，具有色泽鲜艳，性质稳定，着色力强，成本低廉，使用方便的特点。人工合成着色剂严格按照国家标准规定使用时是安全的，不会对消费者的健康带来损害。但若长期过量食用胭脂红超标的食品，可能对人体健康产生一定影响、�/div>

　　还有，眉山福豹商贸有限责任公司销售的��黄豆�?rdquo;检�?-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　4-氯苯氧乙酸钠是一种较为广谱的植物生长调节剂�?015年，原国家食品药品监督管理总局、农业部和国家卫生和计划生育委员会联合发布的2015年第11号公告规定，6-苄基腺嘌呤�?-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质作为低毑�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2869.html' class='zdbq' title='农药相关食品资讯' target='_blank'>农药登记管理并限定了使用范围，豆芽生产不在可使用范围之列。生产者不得在豆芽生产过程中使�?-苄基腺嘌呤�?-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质，豆芽经营者不得经营含�?-苄基腺嘌呤�?-氯苯氧乙酸钠、赤霉素等物质的豆芽、�/div>

　　另外，德阳开发区君顶商行销售的、标称四川省舒大妈食品有限公司生产的��花生脆（糕点�?rdquo;检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定、�/div>

　　过氧化值是反映油脂被氧化程度的指标。油脂被氧化程度高时会产生哈喇味，影响食品感官，严重时可能会导致食用者出现肠胃不适、腹泻等症状。《食品安全国家标� 糕点、面包》（GB 7099-2015）规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）应不超�?.25g/100g、�/div>

　　对抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已责成德阳市、雅安市、眉山市、资阳市市场监督管理局立即组织开展核查处置，督促食品生产企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开、�br />

　　四川省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告�?020年第23号）不合格样品信�?br />

序号	标称生产企业 名称	标称生产企业 地址	被抽样单� 名称	被抽样单� 地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目‖检验结果‖标准倻�/td>	检验机枃�/td>	备注
1	/	/	雅安市雨 城区惠利 早餐庖�/td>	四川省雅� 市雨城区� 藏路623叶�/td>	油条（油 炸面� 品）	散装	/	加工日期� 2020/4/8	铝的残留�?干样品，以Al�? �?99mg/kg�?le;100mg/kg	成都市食 品药品检 验研究院
2	/	/	资阳市雁 江区伟琼 小吃庖�/td>	四川省资� 市雁江区� 平路北段 38-11	油条	/	/	加工日期� 2020/4/1	铝的残留�?干样品，以Al�? �?84mg/kg�?le;100mg/kg	四川省食 品药品检 验检测院
3	/	/	眉山福豹 商贸有限 责任公司	四川省眉� 市东坡区� 泉桥头东� 里商业水� 项目3.5.6 号楼负一� 北区	黄豆芼�/td>	/	/	购进日期:2020- 03-26	4-氯苯氧乙酸钠(�?-氯苯氧乙 酸计)�?.151mg/kg‖不得检凹�/td>	四川省食 品药品检 验检测院
4	四川省舒� 妈食品有� 公司	四川省德防�br /> 市绵竹市� 德镇年画�? 练�/td>	德阳开� 区君顶商 衋�/td>	长江东路20 叶�/td>	花生�?� �?	180�?袊�/td>	/	2020/2/18	过氧化�?以脂肪计)� 0.64g/100g�?le;0.25g/100g	四川省食 品药品检 验检测院
5	东兴市澳� 豆捞食品� 限公号�/td>	东兴市东� 镇牛轭岭� (东盟特色� 业加工区�?	广汉市世 纪百盛购 物中忂�/td>	四川省德� 市广汉市� 西大街东一 �?7叶�/td>	牛肉丷�/td>	500�?袊�/td>		2019/12/19	胭脂红�?.00026g/kg‖不得使 �?/td>	四川省食 品药品检 验检测院

（来源：四川省市场监督管理局（�br />

不合�?2020年第23号食品抽检信息

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020/06/563042.html" target="_blank">四川省市场监督管理局关于5批次食品不合格情况的通告�?020年第23号）

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-06-11.html">2020-06-11

地区９�/font>四川中国
行业９�/font>添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>认证体系粮油方便食品茶叶餐饮焙烤食品
标签９�/font>监督管理食用农产�?/font>食品农药糕点限量速冻食品食品添加剁�/font>食品安全粮食抽检茶叶餐饮
科普９�/font>监督管理食用农产�?/font>食品农药糕点限量速冻食品食品添加剁�/font>食品安全粮食抽检茶叶餐饮

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