河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室关于印发《“崇礼菜单”核心菜品名录》《“崇礼菜单”核心菜品主辅食材明细》的通知(冀餐品牌办字?020?号)

放大字体缩小字体时间?020-06-08 09:24 来源:河北商务厅
核心提示:为高标准、高质量做好北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮服务保障,抢抓北京冬奥会、“相约北京”系列冬季体育赛事重大历史机遇,打造河北餐饮品牌,弘扬河北餐饮文化,推动餐饮全产业链高质量发展,我们在2019年评选认定“崇礼菜单?60道菜点的基础上,经河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室评审认定,从河北省入选“崇礼菜单”的300道菜点中,评选认定“崇礼菜单”核心菜?9道。同时,梳理核心菜品所需主辅食材12大类216种,河北省内食材176种(?1.5%),外地食材40种(?8.5%)、/div>
各市(含定州、辛集市)商务主管部门,雄安新区改发局9/div>
  为高 标准、高质量做好 北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区 餐饮 服务保障,抢抓北京冬奥会?ldquo; 相约北京系列冬季体育赛事重大历史机遇,打造河北餐饮品牌,弘扬河北餐饮文化,推动餐饮全产业链高质量发展,我们在2019年评选认?ldquo;崇礼菜单360道菜点(其中,省内菜?00道,其它省市菜点60道)的基础上,经河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室评审认定,从河北省入?ldquo;崇礼菜单?00道菜点中,评选认?ldquo;崇礼菜单核心菜品69道(其中,经典传承菜?道,地域特色菜品60道)。同时,梳理核心菜品所需为a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_517.html' class='zdbq' title='辅食相关食品资讯' target='_blank'>辅食?2大类216种,河北省内 食材176种(?1.5%),外地食材40种(?8.5%)、/div>
  现将?ldquo;崇礼菜单核心菜品名录》?ldquo;崇礼菜单核心菜品主辅食材明细》印发给你们,请结合实际加强宣传推广应用,做好北?022年冬奥会和冬残奥会?ldquo;相约北京系列冬季体育赛事餐饮服务保障,全面提升河北餐饮业服务质量。同时,要大力推介我省优质农业、林业、食品生产加工企业,?ldquo;崇礼菜单推广应用供应优质主辅食材,积极构建河北餐饮产业体系,助力做好六稳工作、落?ldquo;六保任务、/div>
  河北省餐饮业冀字号品牌创建办公宣/div>
  2020??9?/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-06-08.html">2020-06-08
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