此次检查专项整治行动由局领导带队,城南市场监管所、八坊市场监管所、食品检验检测中心、综合执法股执法人员参加,以北大街夜市小吃摊点为主要对象,重点对夜市食品摊点从业人员是否持健康证上岗,以及夜市食品摊点的食品卫生状况、食材索证索票,餐厨废弃物处理、食品包装材料的质量安全、食品保洁设施、垃圾处理设备等方面进行了全面细致的监督检查。同时出动食品快速检测车现场对食品及餐具进行了抽样快速检测。
执法人员对检查中发现的问题进行了登记,并当场提出整改意见责令限期改正。同时,执法人员还就食品安全法律法规,餐饮单位推行文明餐桌,新冠疫情防控措施和相关知识对从业人员进行宣传教育。
此次专项整治共检查夜市摊点28家,共计出动执法人员28人次,下发责令整改通知书7份,检测餐具25批次,检测食品84批次。下一步临夏市市场监督管理局将进一步加大夜市食品安全工作整治力度,督促完善相关食品安全设施及要求,不断规范夜市食品经营者的经营行为,对仍不符合相关食品安全要求的将坚决予以取缔,确保广大市民的饮食安全。