上海抽检6大类439批次样品 1批次瓜子检出过氧化值超标_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　 食品伙伴网讯6�?日，上海市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局公布2020年第20期省�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全监督抽检信息。本次监督抽检信息涉及6大类食品，包括：乳制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_208.html' class='zdbq' title='炒货相关食品资讯' target='_blank'>炒货食品及坚果制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_101.html' class='zdbq' title='保健食品相关食品资讯' target='_blank'>保健食品、其他食品（食盐）等。抽检样品共计439批次，其中合�?38批次、不合格1批次、�/div>

　　不合格样品为：宜生尔国际贸易（上海）有限公司销售的标称长沙市管氏食品有限公司生产的古法瓜子（五香味）（规格型号�?00�?� 生产日期/批号�?020-1-6）检凹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_662.html' class='zdbq' title='过氧化值相关食品资�? target='_blank'>过氧化倻�/a>超标、�/div>

　　过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。《GB 19300-2014 食品安全国家标准坚果与籽类食品》规定，熟葵花籽中过氧化值应不超�?.80g/100g、�/div>

　　对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监督管理局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开、�br />

　　上海市市场监督管理局2020年第20期省级食品安全监督抽检信息不合格样品信�?/div>

序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名�?/td>	被抽样单位地址	食品名称	规格型号	商标	生产日期/批号	不合格项目║检验结果║标准倻�/td>	分类	检验机枃�/td>
1	长沙市管氏食品有限公号�/td>	湖南省长沙县江背镇江背社区白石西�?70叶�/td>	宜生尔国际贸�?上海)有限公司	上海市嘉定区澄浏中路3198�?�?07宣�/td>	古法瓜子(五香�?	300�?袊�/td>	管氏阿宽	2020-1-6	过氧化值║1.0g/100g�?le;0.8g/100g	炒货食品及坚果制�?/td>	宁波海关技术中忂�/td>
注：排名不分先后

（来源：上海市市场监督管理局（�br />

炒货食品及坚果制品监督抽检信息（不合格�?xlsx

相关报道９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020/06/562044.html" target="_blank">上海市市场监督管理局2020年第20期省级食品安全监督抽检信息

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-06-03.html">2020-06-03

地区９�/font>上海中国

行业９�/font>饮料休闲食品食品检浊�/font>乳业认证体系果蔬调味�?/font>焙烤食品保健食品

标签９�/font>监督管理食品果制�?/font>糕点饮料食盐食品安全乳制�?/font>过氧化倻�/font>瓜子抽检炒货保健食品

科普９�/font>监督管理食品果制�?/font>糕点饮料食盐食品安全乳制�?/font>过氧化倻�/font>瓜子抽检炒货保健食品

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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上海抽检6大类439批次样品 1批次瓜子检出过氧化值超栆�/h1> 时间�?020-06-03 15:18 来源：食品伙伴网 作者： 沐夕