农药残留是施用农药后的普遍现象，随着农药的大量以及不合理使用，我国食品农药残留问题日益显露。在致癌因素中，农药因素占到约60%的比重。90%以上的农药是通过食物链进入人体的，只有10%是通过大气和饮用水。如何提高实验室农药残留检测能力，并科学运用农药残留检测技术，减少人们在食用过程中的农药残留危害风险，以先进的农药残留检验控制技术预防农药及残留物的污染，已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
2019年8月15日，农业农村部等3部委联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019），对配套的检测方法也进行了修订完善，特别是对实施过程中发现的部分农药残留限量配套检测方法不适用的问题进行了梳理和调整，也对各相关单位农药残留检测能力提出了更高要求。
一、主办单位：食品伙伴网（烟台富美特信息科技股份有限公司）
二、时间地点：2020年7月29 -31日（29日下午报到） 山东·青岛
三、主要会议内容：
（一）标准解读
我国农药残留检测方法标准现状及发展趋势、标准修订最新进展；
GB 2763-2019 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》标准应用；
国内与香港、台湾、澳门、欧盟、美加、日本农药残留限量法规比对研究；
（二）检测技术
农药残留检测注意事项；
粮谷、油料和植物油产品中农药残留检测方法研究及关键控制点；
农药残留检测过程中基质效应的产生和克服（GC、GCMS、LCMS等）；
2020年度国抽细则涉及的农药残留检测技术、关键控制点、产品分类及判定；
色谱质谱新技术在农药残留检测中的最新应用及其研究进展；
（三）质量控制
如何保证农药残留检测项目在能力验证过程中的数据准确性；
测量不确定的评定与在符合性判定中的应用；
（演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中，敬请期待……）
四、发言嘉宾：
国家食品安全标准委员会委员 刘肃 研究员
农业农村部环境保护科研监测所 刘潇威 研究员
青岛海关技术中心保税区酒类和食品检测实验室 崔淑华 副主任
农业农村部环境质量监督检验测试中心（天津） 贺泽英 副研究员
政府食品药品检验机构 张老师 高级工程师
食品伙伴网资深专家
（演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中，敬请期待……）
五、参加对象：
政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
六、费用标准：
标准费用：1800元/人；
限时优惠：6月12日之前报名1600元/人；
团体报名：同一家单位2人及以上参会1600元/人；
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
七、报名方式：扫描下方二维码，直接报名即可。
八、联系我们：
联系人：吕女士13370946458（微信同号）
邮 箱：foodlabs@www.sqrdapp.com
Q Q：1069580558
请详细填写附件报名表，并回复至邮箱foodlabs@www.sqrdapp.com
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