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日本一家啤酒厂回收酒吧过期啤酒制成杜松子酒

时间�?020-05-15 11:42 来源：中国国际啤酒网作者：彭辉

核心提示：总部位于日本茨城县Naka市的木内啤酒厂（Kiuchi Brewery），以其生产的常陆野猫头鹰啤酒（Hitachino Nest）而闻名，该厂正在从当地酒吧收集未出售的啤酒，并将其蒸馏制成杜松子酒、�/div>

　　【中国国附�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1399.html' class='zdbq' title='啤酒相关食品资讯' target='_blank'>啤酒网】总部位于日本茨城县Naka市的木内啤酒厂（Kiuchi Brewery），以其生产的常陆野猫头鹰啤酒（Hitachino Nest）而闻名，该厂正在从当地酒吧收集未出售的啤酒，并将兵�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4976.html' class='zdbq' title='蒸馏相关食品资讯' target='_blank'>蒸馏制成杛�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3022.html' class='zdbq' title='松子酒相关食品资�? target='_blank'>松子酑�/a>、�/span>

　　在世界各地，酒吧和餐馆可能不得不处理数百万升未售出的啤酒，因为这些啤酒会过期变质。法国啤酒行业协会曾警告称，1000万升啤酒即将被浪费，而上个月，英国一家行业组织警告称，全国各地的酒吧里有5000万品脱啤酒正在变质、�/span>

　　经过巴氏杀菌啤酒在交付后可以保�?�?个月，而其他未经巴氏杀菌的啤酒的保质期较短，只�?�?周、�/span>

　　但是，烈酒的保质期更长、�/span>

　　餐馆将未售出的啤酒送至东京千代田区木内的工厂，然后将其蒸馏成杜松子酒，重新装瓶，然后送回相关餐馆。参与活动的场所仅需支付运费，并且该服务可向至少回收20升啤酒的任何场所开放、�/span>

　　�?00升啤酒，木内啤酒厂可以蒸�?升杜松子酒，或足以装�?�?50毫升的杜松子酒、�/span>

　　木内啤酒厂副总裁Toshiyuki Kiuchi表示�?ldquo;一个客户要求我们处理超�?0吨的啤酒�?rdquo;

　　木内啤酒厂将利用另外两家酿酒厂作为处理过期啤酒的工厂，以满足需求。这两家酿酒厂分别位于日本茨城县的Naka市和石冈市、�/span>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2020-05-15.html">2020-05-15

地区９�/font>日本亚洲

行业９�/font>酒业

标签９�/font>蒸馏松子酑�/font>啤酒

科普９�/font>蒸馏松子酑�/font>啤酒

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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