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河南省市场监督管理局关于2020年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告 2020年第28号

时间：2020-04-27 08:32 来源：河南省市场监督管理局原文:

核心提示：2020年第一季度，河南省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检任务10366批次，抽检对象涉及30个食品大类，检验项目合格的样品10186批次，不合格样品180批次，样品总体合格率为98.3%。

　　2020年第一季度，我省各级市场监管部门完成食品安全监督抽检任务10366批次，抽检对象涉及30个食品大类，检验项目合格的样品10186批次，不合格样品180批次，样品总体合格率为98.3%。粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，乳制品，蛋制品等19类产品合格率高于样品总体合格率。各类食品监督抽检结果见附件。

　　从检验不合格的项目看，以农兽药残留问题、超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标问题为主，分别占不合格项目总数的50.8%、34.3%、10.5%。此外还有微生物污染超标等问题。

　　针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并在日常监管工作中加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。公众发现食品安全违法行为，可拨打12315热线电话进行投诉或举报。

　　特此通告。

　　附件：2020年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

　　2020年4月26日

　　（此件主动公开）

　　附件

　　2020年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号	食品类别	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	样品合格率
1	粮食加工品	811	810	99.90%
2	食用油、油脂及其制品	562	562	100%
3	调味品	444	441	99.30%
4	肉制品	341	332	97.40%
5	乳制品	333	333	100%
6	饮料	192	191	99.50%
7	方便食品	137	136	99.30%
8	饼干	45	45	100%
9	罐头	20	18	90.00%
10	冷冻饮品	3	3	100%
11	速冻食品	124	124	100%
12	薯类和膨化食品	46	45	97.80%
13	糖果制品	56	56	100%
14	茶叶及相关制品	66	63	95.50%
15	酒类	260	257	98.80%
16	蔬菜制品	201	189	94.00%
17	水果制品	91	89	97.80%
18	炒货食品及坚果制品	134	131	97.80%
19	蛋制品	15	15	100%
20	食糖	12	12	100%
21	水产制品	18	18	100%
22	淀粉及淀粉制品	345	329	95.40%
23	糕点	210	210	100%
24	豆制品	230	227	98.70%
25	蜂产品	17	16	94.10%
26	保健食品	19	19	100%
27	餐饮食品	621	599	96.50%
28	食用农产品	5010	4913	98.10%
29	食品添加剂	1	1	100%
30	食盐	2	2	100%
合计		10366	10186	98.30%

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