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我国台湾地区出口蛋糕中检测出缩水甘油酯
我国台湾地区出口蛋糕中检测出缩水甘油酯
时间:2020-04-23 10:45 来源:食品伙伴网 作者: 可心
核心提示:2020年4月22日,欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)发布2020.1730号通报,德国通过欧盟预警系统通报原产于我国台湾地区的草莓蛋糕不合格。
食品
伙伴网讯
2020年4月22日,
欧盟
食品
饲料
类快速预警系统(
RASFF
)发布2020.1730号通报,
德国
通过欧盟预警系统通报原产于我国
台湾
地区的
草莓
蛋糕
不合格。
据通报,此次不合格产品中
检测
出了缩水
甘油酯
(glycidyl esters),其含量为1913
µ
g/kg。产品是通过荷兰
出口
至德国的,目前产品已经退出市场。
据了解,缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物,是一种植物油污染物,被欧盟食品安全局认为具有遗传毒性和致癌性。欧盟规定在植物油脂中缩水甘油酯的最大限量值为1000
µ
g/kg。
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相关政策解读
欧盟食品快速预警系统知多少
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日期:
2020-04-23
地区:
台湾
中国
德国
欧洲
欧盟
国外
行业:
畜禽肉品
添加剂配料
食品检测
进出口
果蔬
焙烤食品
标签:
检测
甘油酯
食品
德国
台湾
饲料
欧盟
蛋糕
出口
草莓
RASFF
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