4月9日至13日,四川省食品安全委员会办公室、四川省市场监管局在官方网站、微信、微博、四川省消委会公众号和《消费质量报》全媒体平台上进行了“你点我检”投票活动,邀请消费者对大米、挂面、食用植物油、牛奶、生鲜肉、包装饮用水、新鲜蔬菜、新鲜水果、蜂蜜、茶叶、糕点、淡水鱼、鲜蛋等51种食品进行“点名”投票,“点”出自己希望被抽检的食品品种。
在投票活动中,食用植物油成为消费者最受关注的品种,票数最多,其余投票集中在大米、生鲜肉、牛奶、卤肉(自制)、冷冻肉等5个品种上。四川省市场监管局拟组织对以上6种食品及其重点的品质指标、安全指标进行抽样检测,以确定其食品安全状况。抽检结果公告将于5月中旬由省局在官方网站“抽检信息栏目”面向社会公布。具体事项如下:
1.“你点我检”投票结果
品种
|
排名
|
食用植物油
|
1
|
大米
|
2
|
生鲜肉
|
3
|
牛奶
|
4
|
卤肉(自制)
|
5
|
冷冻肉
|
6
|
2.重点检测指标
食用植物油:酸值/酸价、过氧化值、苯并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚(TBHQ)等;
大米:铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B1等;
生鲜肉:恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等;
牛奶:蛋白质、酸度、三聚氰胺等;
卤肉(自制):胭脂红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等;
冷冻肉:恩诺沙星、氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、磺胺类(总量)、氯霉素、氟苯尼考、五氯酚酸钠(以五氯酚计)等。
3.“你点我检” 活动流程
整个活动时间,从4月9日开始,至后处理完成为止。
第一阶段 抽检品种意见征集 4月9日至4月13日
第二阶段 抽样时间 4月15日至4月17日(4月15日将邀请消费志愿者现场参与抽样检验)
第三阶段 检验时间 4月15日至5月8日
第四阶段 抽检结果信息公布 5月15日
第五阶段 不合格产品后处理 5月8日后的三个月内