智利渔业面临鲑鱼供应链问题的巨大压力

　　据4月3日Seafood Source消息：智利鲑鱼加工企业的工作人员在奇洛岛抗议，他们认为所在公司没有尽力保护他们免受新冠病毒的感染。

 

　　上周，智利政府关闭了奇洛岛与外部的交通，这个给鲑鱼企业的产品输出带来困难，由于政府宣称这些措施不够充分，奇洛岛的居民甚至市长都走上街头抗议。

 

　　智利渔业和水产养殖副秘书长罗恩 · 塞拉亚举行了闭门会议，评估最近与为了应对抗议活动以及新冠状病毒对智利鲑鱼产业的其他影响，智利主要鲑鱼养殖公司的代表陈述了他们因抗议活动和新冠状病毒而面临的一系列严峻问题。

 

　　业内专家告诉Seafood Source的记者：“在会议上，每家公司表明了他们的问题，可以看出奇洛岛的渔业销售受到了最大的影响，其中一些公司关闭了工厂，一些工人因此失去了工作。”

 

　　国家渔业和水产养殖服务局（sernapesca）一直在简化程序，并采取措施，使得渔业能在紧急情况下继续运作。但这些措施未能安抚奇洛岛的居民和工人。

 

　　来自multiexport 公司的发言人否认了公司减少工厂的班次，或者缩减了奇洛岛的业务规模。有熟悉 aquachile 公司运营的消息人士证实，公司已经裁员（未透露裁员比例）但 aquachile 的加工厂还在继续运营。

 

　　由于交通管制，货车不能进入奇洛岛可能会阻碍关键生产用品流向该岛，并阻碍成品运往最终目的地或冷藏仓库储存。 上周，位于奇洛岛的 camanchaca cultivos sur 工厂暂停了贻贝生产，并让大约300名员工休两周的无薪假期。

 

　　有业内人士表示抗议活动以及鲑鱼生产商和加工商正在采取的预防措施，已经挤压了鲑鱼供应， 情况还在恶化。智利的情况非常复杂，影响了即时供应，尤其是在新鲜三文鱼消费较多的发达国家，比如美国和日本。

 

　　据说即使是短时间鲑鱼产业的关闭也可导致经济的严重后果，新冠状病毒将会扰乱世界的供应，特别是针对智利这样的世界第二大鲑鱼生产国。

 

　　为了应对冠状病毒在全球消费者行为中的影响，零售部门增加了对冷冻产品的需求。 全球主要鲑鱼生产国智利和挪威的供应链，都是围绕鲜鱼供应而设计的，隧道冷藏库和冷藏仓库的容量有限。目前由于需求降低，运输有限，以及缺乏存储能力，生产大幅度减少。