出口商表示,本周6公斤以上重鲑鱼价格在每公斤47-48挪威克朗。复活节即将到来,但养殖户只有三天时间收获他们的产品。通常情况下,挪威鲑鱼的需求和价格会随着复活节的临近增长,而今年没有任何变化。
养殖户表示,现在交通运力很好,市场需求却没有。出口商预测3-6公斤重鲑鱼的价格在每公斤52-55挪威克朗。另一出口商则认为价格会低于50挪威克朗。
挪威鲑鱼加工商表示,市场情况每天都在变化,且变得越来越艰难。餐饮业和酒店业已经停滞,零售贸易也开始放缓,尽管零售业务需求增加,但远不能弥补餐饮业需求的骤减,尤其是美国市场。
加工商认为,较大尺寸鲑鱼的库存数量充足,市场没有需求,预计价格会在50挪威克朗以下。