巴西网站“exame”报道,今年2月3日到3月2日间,巴西基本食品篮子的平均食品价格仅增长了0.19%,而2月27日到3月26日间,涨幅则达到了1.64%。在今年3月初的第一次调查中,部分食品价格出现了下降,但随着疫情以及隔离时间的推移,这部分食品的价格出现了上涨。
研究人员指出,巴西卡里奥卡豆(feij?o carioca)的价格变化在第一次与第二次调查中分别为下降2.16%和上涨0.58%,黑豆价格变化由月初的下降2.61%变为上涨2.24%,大米价格增幅由1.17%变为1.74%,鸡蛋价格的涨幅也由原本的5.04%变为9.04%。
FGC协调员安德烈·布拉兹(André Braz)指出,除了对的食品需求增长,食品的库存也影响了价格。布拉兹认为,外卖服务是巴西家庭应对疫情期间缺乏食物的其他选项,但是外卖的价格要高于在家准备食物的价格。“由于很多家庭的预算都受到了影响,很多巴西家庭没有足够的收入来支付外卖的费用。”他说。