食品伙伴网讯  2020年3月31日，欧盟食品安全局（EFSA）发布2018年动物及动物产品中兽药残留及其他物质监测结果报告。

 

　　该报告总结分析了2018年收集的监测数据。28个欧盟成员国共检查了657818个样本，其中有0.3%的样品超过规定的最大残留限量。与2017年（0.35%）相比，2018年的不合格率有所下降，其中抗甲状腺药物和类固醇的不合格率略有增加；抗菌药物、其他兽药（如非甾体抗炎药）、其他物质和环境污染物（如化学元素和真菌毒素）略有下降。对于其他物质组，没有显着差异。在过去十年中，样品的不合格率在0.25%-0.37%范围内。

 

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