食品伙伴网讯3?2日，安徽省市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局发布最新一朞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全抽检信息，组织抽检淀粈/a>叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3869.html' class='zdbq' title='淀粉制品相关食品资? target='_blank'>淀粉制?/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资? target='_blank'>食用农产?/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_208.html' class='zdbq' title='炒货相关食品资讯' target='_blank'>炒货食品及坚果制?/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4016.html' class='zdbq' title='酒类相关食品资讯' target='_blank'>酒类?类食?8批次样品。根?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4213.html' class='zdbq' title='食品安全国家标准相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准要求，其?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3843.html' class='zdbq' title='抽样检验相关食品资? target='_blank'>抽样检骋/a>项目合格样品95批次、不合格样品3批次，不合格样品涉及军a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1710.html' class='zdbq' title='兽药残留相关食品资讯' target='_blank'>兽药残留?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a>指标、/span>
2批次食品检出农兽药残留问题，分别为利群时代商贸有限公司安徽芜湖店经销的活黑鱼，经合肥海关技术中心检验发现，其中氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定；黄山市祁门县凤凰超市经销的韭菜，多菌灵不符合食品安全国家标准规定、/span>
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙?种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状、/span>
多菌灵又名棉萎灵、苯并咪?4号，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响、/span>
此外，还?批次食品检出微生物指标问题，为安徽永辉超市有限公司合肥滨湖银泰城分公司经销的、标称重庆市沁心食品有限公司生产的嫩肉淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准规定、/span>
菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关、/span>
对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。合肥市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。芜湖、黄山等市市场监管部门已督促食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险、br />
不合格产品信?br />
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名?/td> | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项?/td> | 分类 | 公告叶/td> | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 承检机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 利群时代商贸有限公司安徽芜湖庖/td> | 安徽省芜湖市弋江区花津南路中央城财富?号楼1-3屁/td> | 活黑鱻/td> | 称重 | / | 2019-10-30 | 氧氟沙星?0.93g/kg?le;不得检凹/td> | 食用农产?/td> | 第九朞/td> | 2020.03.12 | 安徽/国抽 | 初检机构９br /> 合肥海关技术中心；复检机构：安徽省食品药品检验研究院 | |
| 2 | / | / | 祁门县凤凰超币/td> | 祁门县凤凰小区（野林山庄对面（/td> | 韭菜 | 计量称重 | / | 2019-10-19 | 多菌灵║4.85 mg/kg?le;2mg/kg | 食用农产?/td> | 第九朞/td> | 2020.03.12 | 安徽/国抽 | 合肥海关技术中忂/td> | |
| 3 | 重庆市沁心食品有限公号/td> | 重庆市巴南区惠民街道沙井村杨家湾 | 安徽永辉超市有限公司合肥滨湖银泰城分公司 | 安徽省合肥市包河区庐州大道与云谷路交叉口银泰城负一屁/td> | 嫩肉淀粈/td> | 300g/袊/td> | 沁星及图形商栆/td> | 2019-10-29 | 菌落总数?9000,21000,16000,17000,17000CFU/g n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 淀粉及淀粉制?/td> | 第九朞/td> | 2020.03.12 | 安徽/省抽 | 安徽省食品药品检验研究院 |
（来源：安徽省市场监督管理局（br />
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