食品伙伴网讯 3月2日，重庆市市场监督管理局公布了疫情期间食品专项抽检情况。该局对米面油、肉蛋奶、蔬菜水果和鲜活水产品等重点食品开展了专项监督抽检，抽检饼干、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、调味品、饮料、食用油、油脂及其制品等8类食品190批次样品。抽样检验项目合格样品189批次，不合格样品1批次。
土霉素属于四环素类，是由链霉菌产生的一种广谱抗生素，具有促进生长和治疗疾病的作用，是防治患病禽畜的常用药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，土霉素在所有食品动物肌肉中的最高残留限量为100μg/kg。
对抽检中发现的不合格产品，所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
重庆市市场监督管理局关于190批次疫情期间食品专项抽检情况的通告（2020年第5号）不合格样品信息
| 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产/加工/购进日期 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | / | / | 江津区惠忠猪肉经营部 | 重庆市江津区双福国际农贸城冷链市场09a区009、010号 | 猪肉 | / | / | / | 土霉素║309.6μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
（来源：重庆市市场监督管理局）
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