香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月二十七日宣布，因应波兰兽医检查总署通报指该国西里西亚省Gliwicki区、奥波莱省Kedzierzynsko-kozielski区和罗兹省Sieradzki区、Lowicki区、Lodzki Wschodni区及Poddebicki区爆发高致病性H5N8禽流感，以及世界动物卫生组织通报指越南平阳省、宁平省、太平省和海防市爆发高致病性H5N6禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，香港目前与越南只建立禽蛋进口机制，并无禽肉进口机制。根据政府统计处的资料，去年本港从越南进口约九十七万五千只禽蛋，及从波兰进口约一万七千七百二十公吨冷藏禽肉及约三千四百二十六万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络波兰及越南当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出关于爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
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