食品伙伴网讯 2020年2月24日，欧洲食品安全局（EFSA）发布关于食品中全氟及多氟烷基化合物（per- and polyfluoroalkyl substances，PFAS）对人类健康风险的科学意见草案。
据了解，导致接触四种全氟及多氟烷基化合物最多的食物被确定为饮用水、鱼、水果和鸡蛋，以及它们衍生的产品。该草案目前公开征求公众意见，截止日期为2020年4月20日。
更多详情参见：http://www.efsa.europa.eu/en/news/pfas-public-consultation-draft-opinion-explained
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