在宣城市人民医院食堂，督察组重点查看了食堂从业人员防控工作、食品采购及餐饮具消毒等落实情况。强调采购食材要查验资质并做好台账登记，禁止采购、宰杀活禽和野生动物；从业人员必须落实每日晨检和体温检测等疫情防控措施；严格落实餐饮具清洗消毒制度。
在福元药业股份有限公司食堂，督查组调取了消毒记录，并对食堂供餐情况进行了解。强调各地各类食堂必须提供就餐的，要采取分散就餐或取回用餐，有条件的单位可实行打包送餐制；每餐前后必须对加工经营场所（含供餐场所）进行物表、空气等环境消毒；严格落实食品留样制度。
自2月5日宣城市防控应急指挥部12号令发布以来，市市场监管局主动对接教体局、民政局、住建局、机关事务局、开发区管委会等行业和属地主管部门，建立联合督查工作机制，对各地各类食堂落实疫情防控工作开展检查，合力做好联防联控工作，全面落实市防控应急指挥部的各项工作部署和要求。
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