此次共检查从事肉品销售的商场、批发市场、超市、肉铺等180家。重点对生鲜猪肉的检疫、检验情况，冷冻猪肉的产品标识、储存情况进行严查。检查中发现，定州市部分农村生鲜猪肉销售者存在操作台面环境差的现象，已责令其现场整改。对5家索证索票不全的销售单位进行了教育并责令其限期提供票证，对销售没有明显中文标识的15家进口冷冻肉经营者责令其下架相关产品。该局要求肉品经营者高度重视食品安全，健全索证索票记录，保持销售环境清洁、卫生，自觉严把“入口关”。
该局提示，销售需要检疫、检验的肉类，应当提供检疫合格证明、肉类检验合格证明；销售进口食用农产品，应当提供出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明，产品包装应当标明产品名称、原产国（地区）、生产企业名称、地址、以及企业注册号、生产批号；外包装上应当以中文标明规格、产地、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容。
据悉，该局将于近日开展猪肉产品、水产品专项质量抽检，确保节期群众消费安全。
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
