不合格饮料为：中宁县甘润源纯净水有限公司生产的纯净水（规格型号：11.3L/桶 生产日期/批号：2019/10/14）检出铜绿假单胞菌。
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定铜绿假单胞菌标准值为n=5,c=0,m=0，单位为CFU/250mL。
不合格茶叶及相关制品为：银川市兴庆区杞香来食品店销售的标称宁夏永丰昊源土特产有限公司生产的甘草片（规格型号：110克/袋 生产日期/批号：2019.04.01）检出二氧化硫。
二氧化硫作为一种食品添加剂，具有漂白、防腐、抗氧化和杀菌等作用，被广泛应用于食品加工行业。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
不合格糕点为：大武口区隆湖新民翔雯超市销售的标称平罗县正果食品有限公司生产的黄金蛋糕（规格型号：300克/袋 生产日期/批号：2019-09-04/---）检出山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐两项不合格。
根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，糕点中山梨酸及其钾盐的最大使用量为1.0g/kg，脱氢乙酸及其钠盐的最大使用量为0.5g/kg。
不合格食用农产品为：中宁县峰瑞海鲜水产品店销售的梭子蟹（规格型号：散称 生产日期/批号：2019-10-14/---）检出镉（以Cd计）超标。
镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。
宁夏回族自治区市场监督管理厅2020年食品安全监督抽检信息公示（第一期）不合格样品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检测机构 | 备注 |
| 1 | 中宁县甘润源纯净水有限公司 | 中宁县新堡镇毛营村 | 中宁县甘润源纯净水有限公司 | 中宁县新堡镇毛营村四队 | 纯净水 | 11.3L/桶 | 图案＋一宸纯净水 | 2019/10/14 | 铜绿假单胞菌CFU/250mL║8/5/0/0/0║n=5,c=0,m=0 | 宁夏食品质量监督检验二站 | |
| 2 | 宁夏永丰昊源土特产有限公司 | 宁夏银川市西夏区同心南街278号 | 银川市兴庆区杞香来食品店 | 银川市兴庆区玉皇阁北街37号 | 甘草片 | 110克/袋 | 佰寳郷 | 2019.04.01 | 二氧化硫g/kg║0.083║不得使用 | 宁夏食品质量监督检验二站 | |
| 3 | 平罗县正果食品有限公司 | 平罗宏泰商业广场 | 大武口区隆湖新民翔雯超市 | 石嘴山市大武口区星海镇办事处新民路5号农贸市场 | 黄金蛋糕 | 300克/袋 | / | 2019-09-04/--- | 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||1.12g/kg||≤1.0g/kg;脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.643g/kg||≤0.5g/kg | 深圳市通量检测科技有限公司 | |
| 4 | / | / | 中宁县峰瑞海鲜水产品店 | 宁夏中卫市中宁县红宝农特产品批发市场 | 梭子蟹 | 散称 | / | 2019-10-14/--- | 镉(以Cd计)||0.91mg/kg||≤0.5mg/kg | 深圳市通量检测科技有限公司 |
（来源：宁夏回族自治区市场监督管理厅）
相关报道：宁夏回族自治区市场监督管理厅2020年食品安全监督抽检信息公示（第一期）
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