2018至2019年间，印度食品安全标准局在全国范围内收集和分析了106万多份食品样本。其中，15.8%被发现不合格，3.7%的样品不安全，9%样品的标签存在问题。食源性疾病最常见的表现为腹泻，导致疾病的病毒包括诺如病毒、空肠弯曲杆菌和非伤寒沙门氏菌等。
印度食品安全标准局首席执行官Pawan Agarwal表示，为了帮助各州提高食品安全性，印度食品安全标准局正在提高国家食品实验室的能力，使一些私人食品实验室能够测试食品样本，同时对执法工作加以改进。
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