近日,石家庄市桥西区市场监管局与教育局联合,在石家庄市第四中学礼堂对全?36所中小?/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3744.html' class='zdbq' title='幼儿园相关食品资? target='_blank'>幼儿?/a>食堂经营人员叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校管理人员进行集中培训,要求各校园食堂在落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任、落实各项管理制度的同时,按照省、市市场监管局明厨亮灶+互联网的建设要求,创新管理模式引入校园食堂智慧管理平台,提升了全区校园食堂以叉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理的信息化水平。培训会上有关技术人员讲解了智慧监管平台的各项功能,并现场回答了大家提出的问题、/span>
今年下半年以来,桥西区市场监管局与教育局密切配合,加大了对学校食堂食品安全的监管力度,召开?ldquo;校园明厨亮灶+智慧监管平台推进会。校园食堂智慧监管平台是依托互联网,通过信息化手段,督促校园食堂落实各项管理制度的新型管理手段。按照工作计划,桥西区市场监管局邀请省、市局领导对学校食堂进行检查,并对检查中存在的问题当场提出了合理化的意见和建议,强化了校园餐饮单位诚信经营意识和自律行为,使厨房成为家长、学生可直观感受的透明厨房、/span>
下一步,桥西区市场监管局在学校食?ldquo;明厨亮灶+智慧监管平台工程全覆盖的基础上向医疗机构、企事业单位食堂继续延伸,让明厨亮灶成为餐饮业的自律行规,不断提高食品安全保障能力和管理水平,推动餐饮食品安全监管水平再上新台阶、/span>