香港：预先包装咸菜样本防腐剂含量超出法例标准及违反食物标签规例_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　香港食物环境卫生罱�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3003.html' class='zdbq' title='食物安全相关食品资讯' target='_blank'>食物安全中心（中心）十一月二十七日公布，一个预兇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_88.html' class='zdbq' title='包装相关食品资讯' target='_blank'>包装咸菜样本皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_451.html' class='zdbq' title='防腐剂相关食品资�? target='_blank'>防腐剁�/a>二氧化硫含量超出法例标准，而样本的食物标籤亦未有标明有关的亚硫酸盐的名称。市民应停止食用受影响批次的产品。业界如持有受影响批次的产品，亦应立即停止使用或出售、�/span>

　　产品资料如下�?/span>

　　产品名称︰潮州咸菛�/span>

　　品牌：友卍�/span>

　　制造商：汕头市龙湖区外砂友华副食品厁�/span>

　　来源地：中国

　　淨重︰每�?25兊�/span>

　　此日期前最佳︰二○二○年三月二十八�?/span>

　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从北角一店铺抽取上述咸菜样本作检测。结果显示，样本含百万分之四百五十一的二氧化硫，超出法例标准的百万分之一百，而该样本的食物标籤亦未有标明有关的亚硫酸盐的名称。「�/span>

　　发言人续说：「中心已知会涉事商户上述违规事项，并指令其将受影响批次产品停售及下架。而有关进口商「佳宝食品超级市场」亦正进行回收。市民可于办公时间致电进口商热线3987 8041，查询上述产品的回收事宜� 中心亦正追查有关产品的来源。「�/span>

　　二氧化硫是一种防腐剂，经常用于干菜、干果、醃菜和盐醃的鱼制品等不同种类的食物。这种防腐剂属低毒性，可溶于水中，清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。不过，对二氧化硫有过敏反应的人，在食用后可能会出现气喘、头痛或噁心等征状、�/span>

　　发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》（�?32BD章）中的规定。而根据《食物及药物（成分组合及标籤）规例》（�?32W章）规定，在本港出售的预先包装食物如含有超过百万分之十的亚硫酸盐，有关的亚硫酸盐的作用类别及其名称须在配料表中指明。违者一经定罪，最高均可被判罚款五万元及监禁六个月、�/span>

　　中心会知会业界、继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续、�/span>

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