统筹联动 协调推进联合行动
市委常委会、市政府常务会专题听取食品安全工作汇报，并提出工作要求。市市场监管局联合市公安局、教育局、农业农村局印发方案，成立了领导小组，建立起跨部门高效沟通协调机制；各县（市、区）迅速行动，建立工作台账，建立起上下联动、整体推进的工作格局。在户外广场、商场超市等人流密集区域，以及学校、社区等场所利用电子显示屏、摆放宣传牌、发放海报、张贴标语等多种方式，开展饮食用药安全公益宣传20万条次、展出展板（专栏）2645个，走进社区乡镇、居委会97个，走进学校245家，走进商超312家，开展保健食品 “五进”科普宣传584场次，参与人数达4.2万人次；畅通“心连心”热线、12315等投诉举报渠道，受理并处理投诉举报123件，举报人满意率100%。
重拳出击 严惩市场违法乱象
严厉打击食品药品安全犯罪。共查办案件170件，主要涉及超范围超限量使用食品添加剂、经营未经检疫或检疫不合格肉类及其他违法行为，罚没88.01万元，其中，移交公安机关4件。侦破生猪案件1起，捣毁贩运窝点1处，收缴生猪333头，涉案金额50余万元，打掉犯罪团伙4个，抓获犯罪嫌疑人21名。开展“笋山治理”，捣毁“黑窝点”5个，抓获犯罪嫌疑人3名，销毁不合格产品3.6万余斤，货值16万余元。
深化保健食品专项整治。联合市检察院、市公安局等11个部门联合开展了整治“保健”市场乱象百日行动“回头看”行动。以保健食品标签标识、虚假违法保健食品广告等为重点内容，出动执法人员873人次，检查生产经营主体853家次，发现问题并责令整改7家。紧盯重点功能声称，实施保健食品风险监测22批次、抽检25批次，约谈保健食品生产经营单位21家次，督促保健食品生产经营者落实主体责任。
全面排查学校食品安全隐患。联合市教育局对全市范围内1019个学校食堂（含托幼机构）开展食品安全整治行动，采取学校自查、属地排查、区县互查、市级督查相结合的方式，突出8大类38项重点，集中力量对食堂、校内及周边食品经营单位等突出问题和薄弱环节进行细致排查。共出动执法人员2128人次，检查学校食堂（含托幼机构）、校内周边食品经营单位3429家次，发现问题337个，责任约谈83个，责令整改172户，专项抽检184次，对4批次不合格样品正在开展后处置工作。
加强农产品质量安全整治。市农业农村局牵头开展了蔬菜农药残留、禽蛋兽药残留、水产品兽药残留、生猪屠宰等四个专项整治，检查生产经营主体2238家，抽检386个样品，查处案件6起（责令整改42起），销毁问题农产品0.27吨，没收劣兽药120袋、22瓶，罚款 0.4万元。
开展药品安全专项治理。组织开展了药品医疗器械交叉检查、中药饮片整治，重点检查中药饮片质量是否符合要求、疫苗保管条件是否按照相关规定执行等情况，对30余家未按要求储存、养护、装斗和清斗的单位进行了警告，并责令限期改正；专项抽检中药饮片90批次，对检出不合格的37批次中药饮片，均依法立案查处。
创新理念 因地制宜破解难题
针对校园食品安全问题，开展量化分级灭“C”行动，积极推进“明厨亮灶”工作，目前，全市城区学校食堂明厨亮灶率达到95%，持续推进互联网等信息化手段，对学校食堂和学生用餐集体配送单位可视化监管，学校食堂“明厨亮灶+互联网”数量达167个。
针对农村群体性宴席食品安全隐患大的问题，在沙湾区推行农村群体性宴席在线监管试点，开发“食安掌上系统”，将“互联网+”与食品安全问题治理相结合，实现备案申报“零次跑”、检查指导“标准化”、风险隐患“提前预警”。截至目前，已动态监管乡厨178人、各类宴席1513次。
助力食品生产企业发展，组织专家深入茶叶企业开展技术培训和现场指导，为19家食品生产企业快捷办理SC证，切实解决企业办事“难点”、“堵点”。
此外，针对农产品质量这安全问题，市农业农村局推进乡镇农产品质量安全监管标准化服务站建设、网格化管理，建立健全产地准出和市场准入斜街机制。出动执法人员3400余人次，开展专项监督检查，查处问题42起，已全部责令整改。开展农户病虫害防治、农业化学投入品使用等技术培训147场次，帮助农户提升安全用药意识。在峨眉山市试点实施食用农产品合格证制度，切实推进落实生产者、经营者市场主体责任，进一步提升农产品质量安全监管水平。
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