黑河市规范促进小作坊发展的“五字方针”_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　黑河市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局深入贯彻落实全省小作坉�/a>监管工作会议精神，从回应百姓安全期盼入手，深化基础保障、加弹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4582.html' class='zdbq' title='服务相关食品资讯' target='_blank'>服务指导、严格依泔�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资�? target='_blank'>检�?/a>、优化办事环境，多措并举规范促进小作坊提卆�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理水平、�/span>

　　一是制度先行，突出��?rdquo;字。制定《黑河市食品生产加工小作坊核准管理办法》《黑河市食品生产加工小作坊核准通则》《黑河市食品生产加工小作坊准予生产目录》，为小作坊核准证办理提供制度保障，实现小作坊依规发展、�/span>

　　二是加强指导，突�?ldquo;�?rdquo;字。针对辖区小作坊业主普遍存在年龄结构偏大、文化程度偏低、经济基础薄弱的实际情况，加大行政指导和上门服务的力度，具体到指导小作坊厂房改造和明确车间内部要求，确保生产环境符合验收标准；加强同卫生部门的沟通协调，确保从业人员能够及时办理健康证明等手续；主动提供常见食品标准文本或标准代号，确保小作坊依标准生产；免费发放进货台账，督促其及时记录原辅料采购验证信息，确保主体经营责任落实、�/span>

　　三是改善环境，突�?ldquo;�?rdquo;字。在制度修订时增加小作坊承诺告知办理等内容，主动向社会公众公示《黑河市实施食品生产加工小作坊核准告知承诺制食品类别目录》，推进部分小作坊核准证办理�?ldquo;先核后证��?ldquo;先证后核��转变。自今年7�?日实施小作坊告知承诺制以来，全市已有68家小作坊依标准实现当天申请当天取证、�/span>

　　四是关注民生，突�?ldquo;�?rdquo;字。组织小作坊培训班，加强《黑龙江省食品安全条例》的宣贯，进一步疏通白酒小作坊发展的难点、堵点，同产业政策主管部门联合破解难题，�?018年正式将白酒纳入小作坊准予生产目录中，现白酒小作坊证照不全难题彻底解决、�/span>

　　五是加强监管，突�?ldquo;�?rdquo;字。坚决贯�?ldquo;四个最�?rdquo;监管要求，制定《黑河市食品生产加工小作坊日常监督检查要点表》，在全市小作坊检查推广使用规范性文本，强化日常监管，严格原辅料采购、生产环境、人员健康管理等环节的检查；制定年度抽检计划，加强对小作坊食品监督抽检，截至目前，全市共抽检小作坊食�?47批次、�/span>