近期，在青海省市场监督管理局组织开展的2019年总局转移地方食品安全监督抽检任务中，抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料、冷冻饮品、食糖、豆制品、糕点共23大类354批次食品，检出20批次不合格食品，检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体抽检情况
本次抽检餐饮食品82批次、茶叶及相关制品9批次、炒货食品及坚果制品8批次、淀粉及淀粉制品6批次、蜂产品6批次、罐头1批次、酒类9批次、粮食加工品8批次、肉制品4批次、乳制品5批次、食用农产品94批次、食用油、油脂及其制品30批次、蔬菜制品7批次、薯类和膨化食品3批次、水果制品16批次、速冻食品2批次、糖果制品4批次、调味品50批次、饮料6批次，冷冻饮品1批次、食糖1批次、豆制品1批次、糕点1批次，检出20批次不合格食品，其中4批次餐饮食品、1批次蜂产品、6批次食用农产品、1批次蔬菜制品、5批次调味品、1批次食用油、油脂及其制品、1批次水果制品、1批次饮料不合格。
二、不合格产品情况
（一）祁连县八宝镇冶家小吃销售的油条，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为1.50×102 mg/kg，标准规定≤100 mg/kg。
（二）门源百里花海蜂业有限公司销售的高原蜂王浆，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，10-羟基-2-癸烯酸不符合食品安全国家标准规定，10-羟基-2-癸烯酸检出值为1.29 %，标准规定≥1.4 %。
（三）祁连县八宝镇吉鹏蔬菜超市销售的豆芽，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.65 mg/kg，标准规定不得检出。
（四）门源永兄商贸有限公司销售的大闸蟹，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定，镉（以Cd计）检出值为1.1 mg/kg，标准规定≤0.5 mg/kg。
（五）门源县浩门大棚生态蔬菜瓜果销售的鸡蛋，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定，金刚烷胺检出值为657 μg/kg，标准规定不得检出。
（六）门源县华东商贸有限公司销售的黄花菜，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，二氧化硫残留量检出值为4.44 g/kg，标准规定≤0.2 g/kg。
（七）刚察县青鲜菜铺销售、标称为兰州尤苏福食品有限公司生产的豪佳鸡味调味料，经国贸食品科技（北京）有限公司（国家副食品质量监督检验中心）检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为3.00 g/kg，标准规定≤0.65 g/kg。
（八）同仁昭旺早餐店销售的油条，经甘肃中商食品质量检验检测有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为549mg/kg，标准规定≤100mg/kg。
（九）海西州天峻县中原风味小吃销售的油条，经谱尼测试集团股份有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为338mg/kg，标准规定≤100mg/kg。
（十）海西州天峻县豫南农家小炒销售的油条，经谱尼测试集团股份有限公司检验，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为192mg/kg，标准规定≤100mg/kg。
（十一）兴海县隆兴生活超市销售、标称为甘肃了不起农特产加工有限公司生产的野杏肉，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，菌落总数检出值4.3×104,2.9×104,1.8×104,1.9×104,6.5×103CFU/g，标准规定n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g。
（十二）贵德县顺源大肉综合门市部销售、标称为甘肃兄弟黄河食品有限公司食品加工厂生产的鸡精，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠不符合食品安全国家标准规定，谷氨酸钠检出值为1.74g/100g，标准规定≥35g/100g，呈味核苷酸二钠检出值为0.052g/100g，标准规定≥1.1g/100g。
（十三）循化县西门哈森三蔬菜调料行销售、标称为临夏市新良清真食品有限公司生产的陈醋，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，总酸（以乙酸计）、菌落总数不符合食品安全国家标准规定，总酸（以乙酸计） 检出值为2.5g/100mL，标准规定为≥3.5g/100mL，菌落总数检出值为3.3×104cfu/mL，标准规定为≤10000cfu/mL。
（十四）循化县八宫苑艾地菜铺销售、标称为兰州伊味佳食品加工有限公司生产的麦宸味精，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心发现，其中谷氨酸钠不符合食品安全国家标准规定，谷氨酸钠检出值为68%，标准规定≥80.0%。
（十五）兴海县袁记调料店销售、标称为青海省西宁市梅园副食厂生产的黄豆酱油，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，氨基酸态氮（以氮计）不符合食品安全国家标准规定，氨基酸态氮（以氮计）检出值为0.021g/100mL，标准规定≥0.4g/100mL。
（十六）贵德县健轻蔬菜水果销售的鸡蛋，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定，金刚烷胺检出值为562.8μg/kg，标准规定为不得检出。
（十七）互助县建波新特食材海鲜超市销售的青虾，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，土霉素不符合食品安全国家标准规定，土霉素检出值为267μg/kg，标准规定为≤100μg/kg。
（十八）兴海县老段瓜果蔬菜副食调料水产粮油门市部销售的豆芽，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.13mg/kg，标准规定为不得使用。
（十九）青海阳光女人投资有限公司化隆店销售、标称为青海芳谱精炼油有限公司生产的菜籽油，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，过氧化值不符合食品安全国家标准规定，过氧化值检出值为12mmol/kg，标准规定≥5mmol/kg。
（二十）贵南县茫曲镇喜洋洋批发部销售、标称为河北百事康饮料有限公司生产的苹果果汁饮料，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，菌落总数检出值为740,470,420,400,480CFU/mL，标准规定n=5,c=2,m=100,M=10000CFU/mL。
对上述抽检发现的不合格产品，省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，下架召回不合格产品。
特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。
特此通告。
青海省市场监督管理局
2019年11月 18 日
地区：
鲁公网安备 37060202000128号
