中餐，西餐，博华天津首秀“中西合璧”餐饮食品博览会_会展动态_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2019�?1�?2日，第二十三届FHC上海环球食品屔�/a>，今日盛装启幕�

　　开幕当天早晨，在庄严的万国旗下，FHC的开幕式顺利举办。中国饭店协会会长韩明女士、上海市餐饮烹饪行业协会名誉会长沈思明先生、全国工商联烘焙公会会长翁国熙先生、Informa Markets 酒店食品饮料董事总经理Ian Roberts以及上海博华国际展览有限公司创始人和执行董事王明亮先生，携手来自全球各国的领事参赞、商贸代表、协会领导等重要嘉宾，对FHC开幕进行了热情洋溢的致辞和剪彩仪式，对FHC的成功举办寄予了美好的祝愿、�/div>

　　历经22年的成长发展＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2352.html' class='zdbq' title='展会相关食品资讯' target='_blank'>展会整体展出规模达到18万平米，比去年增长了�?0%。展会吸引来自全�?8个国家和地区的近3500家参展商参展，土耳其、法国、西班牙、美国、加拿大、英国、比利时、俄罗斯、泰国、韩国、日本等悉数到场，以超大规模进行本国优质食品的展览展出，预计3天展会将吸引食品和餐饮行业的�?20,000名专业买家到场。在众多专业展区中，咖啡、饮品、休闲食品、进口食材等板块显得尤为亮眼，FHC2019将再一次为西餐行业全新赋能、�/div>

　　FHC的其兄弟展会��HOTELEX酒店用品及餐饮博览会，其母展立足上海，辐射全国，深耕酒店餐饮市场二十九载，在今�?月完美落幕的HOTELEX上海展以23万平方米的展示规模，为广大专业买家展示出一个前所未有�?ldquo;食匠殿堂��，展品涵盖咖啡与茶、饮品综合、烘焙与冰淇淋、餐饮设备、桌面用品、烹饪食材等板块。尤其其中的咖啡与茶和饮品综合，整体展出面积达到�?0万平米，成为了全国乃至世界范围内，品质最高、规模最大的西式饮品展会之一、�/div>

　　同时，HOTELEX�?014年开始的6年间，不断推进区域战略，先后纷纷于成都、广州、北京、青岛等地落户了地方子展。至今，子展的展览总体展示规模已达15万平方米，真正实现多展联动，布局全国、�/div>

　　至此，主办方上海博华国际展览有限公司旗下为西式餐饮做行业支持的展会规模在上海已达56万平方米、�/div>

　　在不断提升展示规模、夯实展览质量的同时，为谋求长远期中西餐复合发展，上海博华在深耕西餐全产业链供应平台之余，将在今年，实施重大市场战略举措，将市场拓展重心转移至中餐。在地方展全国版图上，再添新展，2020�?�?3�?25日，首个围绕中式餐饮产业服务的展�?mdash;��《中国（天津）中餐烹饪与餐饮食品博览伙�/a>》暨《中国（天津）餐饮设备及食材供应链博览会》简�?ldquo;中餐�?rdquo;��将亮相天津梅江会展中心。同期将举办第五届HOTELEX北京国际酒店用品及餐饮博览会（天津）�?020FHC上海环球食品�?天津站）、�/div>

　　据中国烹饪协会发布的数据显示，中国餐饮产业规模已突破4.3万亿元，今年1�?月中国餐饮行业实现销售总收�?8765亿，同比增长9.4%，而一线餐饮市场已趋近成熟化、均质化的同时，一线以外的市场正孕育着丰富的机会，天津作为新一线城市餐饮市场增长迅速上升，在这个有着不同行业维度，不同成熟的魔方结构城市中，孕育了新的增长机会，也潜藏着多种被低估的开发成本、�/div>

　　正如��津菜��，是对天津餐饮文化的一种文化称谓和专指，它是由历史上天津的厨师、百姓、总统、将军、官员、寓公、巨贾、文人、书画家、演员等共同创造的一种文化财富。津菜是以徽鲁宫官私菜打底的本帮菜为主体，兼收并蓄了全国乃至世界各地方菜系的文化元素、风格特色、经本土化洗礼融合后，由多元文化组成的，超越了地域性的一种文化体系、�/div>