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松溪县保障重大活动食品安全

放大字体  缩小字体 时间:2019-10-28 13:40 来源:福建省市场监督管理局 原文:
核心提示:“赣浙闽皖四省交界县(市、区)人大常委会第三十八次联席会议”于10月24日-25日在松溪县举行。为保障会议期间人员的饮食安全,会议前夕松溪县市场监督管理局组织执法人员,对承担饮食接待任务的松溪县金钥匙餐厅进行全面监督检查。
  “赣浙闽皖四省交界县(市、区)人大常委会第三十八次联席会议”于10月24日-25日在松溪县举行。为保障会议期间人员的饮食安全,会议前夕松溪县市场监督管理局组织执法人员,对承担饮食接待任务的松溪县金钥匙餐厅进行全面监督检查

  会议用餐期间,该局执法人员严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督规范》的要求,全程开展食品安全保障工作。参照每餐次供餐菜谱,对食品原料是否新鲜、粗加工是否存在交叉污染、食品容器是否清洗消毒及食品是否煮熟煮透等各方面进行监督检查,并按要求做好食品留样及留样记录,圆满地完成了此次会议食品安全保障任务。
日期:2019-10-28
 
 
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