天津抽检å‘现7批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,涉åŠå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€å†œè¯æ®‹ç•™ã€è´¨é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/h1>
放大字体缩å°å­—体时间ï¼?019-10-28 10:04 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: 文雯
核心æ示ï¼?0æœ?5日,天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会å‘布2019年第42期食å“安全抽检信æ¯ï¼Œæœ¬æ¬¡ç›‘ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯æ¶‰åŠ3大类食å“,包括:食用农产å“ã€è°ƒå‘³å“ã€è‚‰åˆ¶å“。抽检样å“共计202批次,其中åˆæ ?95批次ã€ä¸åˆæ ¼7批次,本次抽检åˆæ ¼çŽ?7%。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠè‚‰åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è°ƒå‘³å“。ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®æ¶‰åŠå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€å†œè¯æ®‹ç•™ã€è´¨é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ã€ü/div>
  食å“伙伴网讯10æœ?5日,天津市市圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£ç®¡ç†å§”员会å‘å¸?019年第42朞üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食å“安全相关食å“资讯' target='_blank'>食å“安全抽检信æ¯ï¼Œæœ¬æ¬¡ç›‘ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯æ¶‰åŠ3大类食å“,包括:食用农产å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_346.html' class='zdbq' title='调味å“相关食å“资è®? target='_blank'>调味å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制å“相关食å“资è®? target='_blank'>肉制å“?/a>。抽检样å“共计202批次,其中åˆæ ?95批次ã€ä¸åˆæ ¼7批次,本次抽检åˆæ ¼çŽ?7%。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠè‚‰åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è°ƒå‘³å“。ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®æ¶‰åŠå¾®ç”Ÿç‰?/a>污染ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1363.html' class='zdbq' title='农è¯æ®‹ç•™ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>农è¯æ®‹ç•™ã€è´¨é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ã€ü/span>

  2批次肉制å“检出微生物污染超标,分别为味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„香辣翅尖ã€é¦™è¾£é¸­è„–,èŒè½æ€»æ•°ã€å¤§è‚ èŒç¾¤è¶…æ ‡ã€ü/span>

  èŒè½æ€»æ•°ã€å¤§è‚ èŒç¾¤å‡å±žäºŽå¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ã€‚微生物指标超标说明其å«ç”ŸçŠ¶å†µè¾¾ä¸åˆ°åŸºæœ¬å«ç”Ÿè¦æ±‚,å¯èƒ½å¯¼è‡´é£Ÿå“çš„è¥å…»æˆåˆ†ç ´åã€è…è´¥å˜è´¨åŠ é€Ÿã€å¤±åŽ»é£Ÿç”¨ä»·å€¼ç­‰ã€‚消费者食用微生物超标的食å“,易产生呕åã€è…¹æ³»ç­‰ç—‡çŠ¶ï¼Œå¼•èµ·ç—¢ç–¾ç­‰è‚ é“疾病,å±å®³äººä½“å¥åº·å®‰å…¨ã€‚ä¸åˆæ ¼åŽŸå› ä¸»è¦æœ‰ï¼šåŽŸæ料生产ã€å‚¨è—ã€è¿è¾“çš„å«ç”ŸçŽ¯å¢ƒæ¡ä»¶æŠŠæŽ§ä¸ä¸¥ï¼›æœªä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§ç”Ÿäº§å·¥è‰ºæ¡ä»¶è¦æ±‚进行生产,加工å«ç”ŸçŽ¯å¢ƒå·®ï¼Œç”Ÿäº§å·¥å…·æ¸…æ´ä¸å½»åº•ï¼Œè®¾å¤‡æ¸…洗消毒ä¸å®Œå–„,人员å«ç”Ÿç®¡ç†ä¸åˆ°ä½ï¼›äº§å“在生产ã€æµé€šå’Œé”€å”®çŽ¯èŠ‚中贮è—æ¡ä»¶ä¸è¾¾æ ‡ã€ü/span>

  2批次蔬èœæ£€å‡ºå†œè¯æ®‹ç•™è¶…标,分别为天津市长湖大润å‘商业有é™å…¬å¸é”€å”®çš„芹èœï¼Œæ¯’死蜱超标;天津åŽæ¶¦ä¸‡å®¶ç”Ÿæ´»è¶…市有é™å…¬å¸å®å»çŽ¯åŸŽå—路分公å¸é”€å”®çš„油麦èœï¼Œæ°Ÿè™«è…ˆè¶…æ ‡ã€ü/span>

  毒死蜱是一ç§å…·æœ‰è§¦æ€ã€èƒƒæ¯’å’Œç†è’¸ä½œç”¨çš„有机磷æ€è™«å‰‚。氟虫腈是一ç§è‹¯åŸºå¡å”‘ç±»æ€è™«å‰‚ã€æ€è™«è°±å¹¿ï¼Œå¯¹å®³è™«ä»¥èƒƒæ¯’作用为主,兼有触æ€å’Œä¸€å®šçš„内å¸ä½œç”¨ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2016)中规定,毒死蜱在芹èœä¸­çš„最大残留é™é‡ä¸º0.05mg/kg;氟虫腈在å¶èœç±»è”¬èœä¸­çš„最大残留é™é‡ä¸º0.02mg/kg。少é‡çš„农è¯æ®‹ç•™ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用农è¯æ®‹ç•™è¶…标的食å“,对人体å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“ã€ü/span>

  3批次调味å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå¤©æ´¥å¸‚å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„天津市武清区金海豹调料有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„天津米醋ã€ç³¯ç±³é¦™é†‹ï¼Œæ€»é…¸ï¼ˆä»¥ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ä¸è¾¾æ ‡ï¼›å¤©æ´¥å¸‚å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„天津市武清区金海豹调料有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„黄豆酱油,氨基酸æ€æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰ã€é“µç›ï¼ˆä»¥å æ°¨åŸºé…¸æ€æ°®çš„百分比åŠï¼‰ä¸åˆæ ¼ã€ü/span>

  总酸是å映食醋质é‡çš„主è¦æŒ‡æ ‡ä¹‹ä¸€ï¼Œä»£è¡¨äº†é£Ÿé†‹åœ¨å‘酵过程中产生醋酸的é‡ï¼Œé…¸åº¦è¶Šé«˜é£Ÿé†‹çš„酸味也就越浓。《GB/T 18187-2000 酿造食醋》中规定,固æ€ã€æ¶²æ€å‘酵食醋中总酸å‡ä¸å¾—å°‘äº?.5g/100mL。总酸ä¸åˆæ ¼çš„主è¦åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šæ²¡æœ‰ä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§å·¥è‰ºæ¡ä»¶ç”Ÿäº§é…¿é€ æˆ–者淋醋åŽè¿‡é‡åŠ æ°´ä¸”出厂检验把关ä¸ä¸¥ï¼Œé€ æˆäº§å“总酸ä¸ç¬¦åˆæ ‡ç­¾æ˜Žç¤ºè¦æ±‚ã€ü/span>

  氨基酸æ€æ°®æŒ‡çš„是以氨基酸形å¼å­˜åœ¨çš„氮元素的å«é‡ã€‚氨基酸æ€æ°®æ˜¯åˆ¤å®šå‘酵产å“å‘酵程度的特性指标。该指标ä¸è¾¾æ ‡ï¼Œä¸»è¦æ˜¯ç”±äºŽç”Ÿäº§å·¥è‰ºä¸ç¬¦åˆæ ‡å‡†è¦æ±‚,产å“é…方缺陷或者是产å“与已制定指标ä¸åŒ¹é…等原因造æˆçš„。该指标越高,说明酱油中的氨基酸å«é‡è¶Šé«˜ï¼Œé²œå‘³è¶Šå¥½ã€ü/span>

  抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼æ ·å“,天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会已è¦æ±‚相关区市场监ç£ç®¡ç†å±€å’Œæ‰§æ³•éƒ¨é—¨åŠæ—¶å¯¹ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“åŠå…¶ç”Ÿäº§ç»è¥è€…进行调查处ç†ï¼Œä¾æ³•ä»Žä¸¥æŸ¥å¤„,进一步ç£ä¿ƒä¼ä¸šå±¥è¡Œé£Ÿå“安全主体责任,切实采å–下架ã€å¬å›žç­‰æŽªæ–½æŽ§åˆ¶é£Žé™©ï¼Œå¹¶å°†ç›¸å…³æƒ…况记入食å“生产ç»è¥è€…食å“安全信用记录。查处情况由ä¼ä¸šæ‰€åœ¨åœ°è´Ÿè´£æ¡ˆä»¶æŸ¥åŠžçš„部门按规定公开ã€übr />
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· 标称生产ä¼ä¸šå称 标称生产ä¼ä¸šåœ°å€ 被抽样å•ä½åç§?/td> 被抽样å•ä½åœ°å€ 食å“å称 è§„æ ¼åž‹å· å•†æ ‡ 生产日期/æ‰¹å· ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘检验结果║标准倻ü/td> 分类 公告å¶ü/td> 公告日期 任务æ¥æº/项目å称 检验机枃ü/td> 备注
1 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ 天津市武清区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ 天津市武清区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> 香辣翅尖 200g/袊ü/td> / 2019/7/22 èŒè½æ€»æ•°||2.4¡Á10â?2.4¡Á10â , 2.3¡Á10â? 1.9¡Á10â?4.4¡Á10â?CFU/g||n=5,c=2,m=10â?M=10â?CFU/g,大肠èŒç¾¤||170, 510, 280,150, 850/CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10?/CFU/g 肉制å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ 中è¯æ£€æµ‹ç§‘技(天津)有é™å…¬å¸ /
2 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ 天津市武清区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ 天津市武清区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> 香辣鸭脖 200g/袊ü/td> / 2019/7/22 èŒè½æ€»æ•°||1.7¡Á10â? 1.2¡Á10â? 3.1¡Á10â? 3.4¡Á10â? 1.2¡Á10â?CFU/g||n=5,c=2,m=10â?M=10â?CFU/g大肠èŒç¾¤||230, 50, 10, <10, 340/CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100/CFU/g 肉制å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ 中è¯æ£€æµ‹ç§‘技(天津)有é™å…¬å¸ /
3 / / 天津市长湖大润å‘商业有é™å…¬å¸ 天津市河西区大沽å—路与长湖路交汇处东å—角 èŠ¹èœ / / 2019/7/16 毒死蜱||1.93mg/kg||¡Ü0.05mg/kg 食用农产å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会 国家轻工业食å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€æµ‹å¤©æ´¥ç«™ /
4 / / 天津åŽæ¶¦ä¸‡å®¶ç”Ÿæ´»è¶…市有é™å…¬å¸å®å»çŽ¯åŸŽå—路分公å·ü/td> 天津市å®å»åŒºçŽ¯åŸŽå—è·¯26å¶ü/td> 油麦è›ü/td> / / 2019/7/21 氟虫腈||0.16mg/kg||¡Ü0.02mg/kg 食用农产å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会 国家轻工业食å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€æµ‹å¤©æ´¥ç«™ /
5 天津市武清区金海豹调料有é™å…¬å·ü/td> 天津市武清区大良镇屯底庄æ?åŒ?æŽ?å¶ü/td> 天津市å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨ 天津市å®å»åŒºå†œäº§å“批å‘交易市场大åº?1å¶ü/td> 天津米醋 1.75L/瓵ü/td> 图形商标 2019/7/25 总酸(以乙酸计)||1.84g/100mL||¡Ý3.5g/100mL 调味å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ 摩天众创(天津)检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> /
6 天津市武清区金海豹调料有é™å…¬å·ü/td> 天津市武清区大良镇屯底庄æ?åŒ?æŽ?å¶ü/td> 天津市å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨ 天津市å®å»åŒºå†œäº§å“批å‘交易市场大åº?1å¶ü/td> 糯米香醋 4.8L/瓵ü/td> 图形商标 2019/7/6 总酸(以乙酸计)||1.84g/100mL||¡Ý3.5g/100mL 调味å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ 摩天众创(天津)检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> /
7 天津市武清区金海豹调料有é™å…¬å·ü/td> 天津市武清区大良镇屯底庄æ?åŒ?æŽ?å¶ü/td> 天津市å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨ 天津市å®å»åŒºå†œäº§å“批å‘交易市场大åº?1å¶ü/td> 黄豆酱油 1.75L/瓵ü/td> 图形商标 2019/7/25 氨基酸æ€æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰||0.065g/100mL||¡Ý0.40g/100mL;铵ç›ï¼ˆä»¥å æ°¨åŸºé…¸æ€æ°®çš„百分比åŠï¼‰||122%||¡Ü30% 调味å“?/td> 2019年第42å¶ü/td> 2019.10.25 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ 摩天众创(天津)检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> /
(æ¥æºï¼šå¤©æ´¥å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å§”员会(ü/span>

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日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2019-10-28.html">2019-10-28
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