食å“伙伴网讯10æœ?5日,天津市市圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£ç®¡ç†å§”员会å‘å¸?019年第42朞üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食å“安全相关食å“资讯' target='_blank'>食å“安全抽检信æ¯ï¼Œæœ¬æ¬¡ç›‘ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯æ¶‰åŠ3大类食å“,包括:食用农产å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_346.html' class='zdbq' title='调味å“相关食å“资è®? target='_blank'>调味å“?/a>ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制å“相关食å“资è®? target='_blank'>肉制å“?/a>ã€‚æŠ½æ£€æ ·å“共计202批次,其ä¸åˆæ ?95批次ã€ä¸åˆæ ¼7批次,本次抽检åˆæ ¼çŽ?7%。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠè‚‰åˆ¶å“ã€é£Ÿç”¨å†œäº§å“ã€è°ƒå‘³å“。ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®æ¶‰åŠå¾®ç”Ÿç‰?/a>污染ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1363.html' class='zdbq' title='农è¯æ®‹ç•™ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>农è¯æ®‹ç•™ã€è´¨é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ã€ü/span>
  2批次肉制å“æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“è¶…æ ‡ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå‘³é€šå¤©ä¸‹é£Ÿå“科技(天津)有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„香辣翅尖ã€é¦™è¾£é¸è„–,èŒè½æ€»æ•°ã€å¤§è‚ èŒç¾¤è¶…æ ‡ã€ü/span>
  èŒè½æ€»æ•°ã€å¤§è‚ èŒç¾¤å‡å±žäºŽå¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ã€‚å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡è¶…æ ‡è¯´æ˜Žå…¶å«ç”ŸçŠ¶å†µè¾¾ä¸åˆ°åŸºæœ¬å«ç”Ÿè¦æ±‚,å¯èƒ½å¯¼è‡´é£Ÿå“çš„è¥å…»æˆåˆ†ç ´åã€è…è´¥å˜è´¨åŠ 速ã€å¤±åŽ»é£Ÿç”¨ä»·å€¼ç‰ã€‚æ¶ˆè´¹è€…é£Ÿç”¨å¾®ç”Ÿç‰©è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,易产生呕åã€è…¹æ³»ç‰ç—‡çŠ¶ï¼Œå¼•èµ·ç—¢ç–¾ç‰è‚ é“疾病,å±å®³äººä½“å¥åº·å®‰å…¨ã€‚ä¸åˆæ ¼åŽŸå› 主è¦æœ‰ï¼šåŽŸæ料生产ã€å‚¨è—ã€è¿è¾“çš„å«ç”ŸçŽ¯å¢ƒæ¡ä»¶æŠŠæŽ§ä¸ä¸¥ï¼›æœªä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§ç”Ÿäº§å·¥è‰ºæ¡ä»¶è¦æ±‚è¿›è¡Œç”Ÿäº§ï¼ŒåŠ å·¥å«ç”ŸçŽ¯å¢ƒå·®ï¼Œç”Ÿäº§å·¥å…·æ¸…æ´ä¸å½»åº•ï¼Œè®¾å¤‡æ¸…洗消毒ä¸å®Œå–„,人员å«ç”Ÿç®¡ç†ä¸åˆ°ä½ï¼›äº§å“在生产ã€æµé€šå’Œé”€å”®çŽ¯èŠ‚ä¸è´®è—æ¡ä»¶ä¸è¾¾æ ‡ã€ü/span>
  2批次蔬èœæ£€å‡ºå†œè¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå¤©æ´¥å¸‚é•¿æ¹–å¤§æ¶¦å‘商业有é™å…¬å¸é”€å”®çš„芹èœï¼Œæ¯’æ»èœ±è¶…æ ‡ï¼›å¤©æ´¥åŽæ¶¦ä¸‡å®¶ç”Ÿæ´»è¶…市有é™å…¬å¸å®å»çŽ¯åŸŽå—路分公å¸é”€å”®çš„油麦èœï¼Œæ°Ÿè™«è…ˆè¶…æ ‡ã€ü/span>
  毒æ»èœ±æ˜¯ä¸€ç§å…·æœ‰è§¦æ€ã€èƒƒæ¯’å’Œç†è’¸ä½œç”¨çš„有机磷æ€è™«å‰‚。氟虫腈是一ç§è‹¯åŸºå¡å”‘ç±»æ€è™«å‰‚ã€æ€è™«è°±å¹¿ï¼Œå¯¹å®³è™«ä»¥èƒƒæ¯’作用为主,兼有触æ€å’Œä¸€å®šçš„内å¸ä½œç”¨ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2016)ä¸è§„定,毒æ»èœ±åœ¨èŠ¹èœä¸çš„最大残留é™é‡ä¸º0.05mg/kg;氟虫腈在å¶èœç±»è”¬èœä¸çš„最大残留é™é‡ä¸º0.02mg/kg。少é‡çš„农è¯æ®‹ç•™ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性ä¸æ¯’,但长期食用农è¯æ®‹ç•™è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,对人体å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“ã€ü/span>
  3批次调味å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºå¤©æ´¥å¸‚å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„天津市æ¦æ¸…区金海豹调料有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„天津米醋ã€ç³¯ç±³é¦™é†‹ï¼Œæ€»é…¸ï¼ˆä»¥ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ä¸è¾¾æ ‡ï¼›å¤©æ´¥å¸‚å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„天津市æ¦æ¸…区金海豹调料有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„黄豆酱油,氨基酸æ€æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰ã€é“µç›ï¼ˆä»¥å 氨基酸æ€æ°®çš„百分比åŠï¼‰ä¸åˆæ ¼ã€ü/span>
  总酸是åæ˜ é£Ÿé†‹è´¨é‡çš„主è¦æŒ‡æ ‡ä¹‹ä¸€ï¼Œä»£è¡¨äº†é£Ÿé†‹åœ¨å‘酵过程ä¸äº§ç”Ÿé†‹é…¸çš„é‡ï¼Œé…¸åº¦è¶Šé«˜é£Ÿé†‹çš„酸味也就越浓。《GB/T 18187-2000 é…¿é€ é£Ÿé†‹ã€‹ä¸è§„定,固æ€ã€æ¶²æ€å‘酵食醋ä¸æ€»é…¸å‡ä¸å¾—å°‘äº?.5g/100mL。总酸ä¸åˆæ ¼çš„主è¦åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šæ²¡æœ‰ä¸¥æ ¼æŒ‰ç…§å·¥è‰ºæ¡ä»¶ç”Ÿäº§é…¿é€ 或者淋醋åŽè¿‡é‡åŠ 水且出厂检验把关ä¸ä¸¥ï¼Œé€ æˆäº§å“总酸ä¸ç¬¦åˆæ ‡ç¾æ˜Žç¤ºè¦æ±‚ã€ü/span>
  氨基酸æ€æ°®æŒ‡çš„是以氨基酸形å¼å˜åœ¨çš„æ°®å…ƒç´ çš„å«é‡ã€‚氨基酸æ€æ°®æ˜¯åˆ¤å®šå‘酵产å“å‘é…µç¨‹åº¦çš„ç‰¹æ€§æŒ‡æ ‡ã€‚è¯¥æŒ‡æ ‡ä¸è¾¾æ ‡ï¼Œä¸»è¦æ˜¯ç”±äºŽç”Ÿäº§å·¥è‰ºä¸ç¬¦åˆæ ‡å‡†è¦æ±‚,产å“é…方缺陷或者是产å“ä¸Žå·²åˆ¶å®šæŒ‡æ ‡ä¸åŒ¹é…ç‰åŽŸå› é€ æˆçš„ã€‚è¯¥æŒ‡æ ‡è¶Šé«˜ï¼Œè¯´æ˜Žé…±æ²¹ä¸çš„氨基酸å«é‡è¶Šé«˜ï¼Œé²œå‘³è¶Šå¥½ã€ü/span>
  抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼æ ·å“,天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会已è¦æ±‚相关区市场监ç£ç®¡ç†å±€å’Œæ‰§æ³•éƒ¨é—¨åŠæ—¶å¯¹ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“åŠå…¶ç”Ÿäº§ç»è¥è€…进行调查处ç†ï¼Œä¾æ³•ä»Žä¸¥æŸ¥å¤„,进一æ¥ç£ä¿ƒä¼ä¸šå±¥è¡Œé£Ÿå“安全主体责任,切实采å–下架ã€å¬å›žç‰æŽªæ–½æŽ§åˆ¶é£Žé™©ï¼Œå¹¶å°†ç›¸å…³æƒ…况记入食å“生产ç»è¥è€…食å“安全信用记录。查处情况由ä¼ä¸šæ‰€åœ¨åœ°è´Ÿè´£æ¡ˆä»¶æŸ¥åŠžçš„部门按规定公开ã€übr />
ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?br />
åºå· | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šå称 | æ ‡ç§°ç”Ÿäº§ä¼ä¸šåœ°å€ | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åç§?/td> | è¢«æŠ½æ ·å•ä½åœ°å€ | 食å“å称 | è§„æ ¼åž‹å· | å•†æ ‡ | 生产日期/æ‰¹å· | ä¸åˆæ ¼é¡¹ç›®â•‘æ£€éªŒç»“æžœâ•‘æ ‡å‡†å€»ü/td> | 分类 | 公告å¶ü/td> | 公告日期 | 任务æ¥æº/项目å称 | 检验机枃ü/td> | 备注 |
1 | 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ | 天津市æ¦æ¸…区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> | 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ | 天津市æ¦æ¸…区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> | 香辣翅尖 | 200g/袊ü/td> | / | 2019/7/22 | èŒè½æ€»æ•°||2.4¡Á10â?2.4¡Á10â , 2.3¡Á10â? 1.9¡Á10â?4.4¡Á10â?CFU/g||n=5,c=2,m=10â?M=10â?CFU/g,å¤§è‚ èŒç¾¤||170, 510, 280,150, 850/CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=10?/CFU/g | 肉制å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ | ä¸è¯æ£€æµ‹ç§‘技(天津)有é™å…¬å¸ | / |
2 | 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ | 天津市æ¦æ¸…区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> | 味通天下食å“科技(天津)有é™å…¬å¸ | 天津市æ¦æ¸…区å¾å®˜å±¯è¡—æ³°æºé?å¶ü/td> | 香辣é¸è„– | 200g/袊ü/td> | / | 2019/7/22 | èŒè½æ€»æ•°||1.7¡Á10â? 1.2¡Á10â? 3.1¡Á10â? 3.4¡Á10â? 1.2¡Á10â?CFU/g||n=5,c=2,m=10â?M=10â?CFU/gå¤§è‚ èŒç¾¤||230, 50, 10, <10, 340/CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100/CFU/g | 肉制å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ | ä¸è¯æ£€æµ‹ç§‘技(天津)有é™å…¬å¸ | / |
3 | / | / | 天津市长湖大润å‘商业有é™å…¬å¸ | 天津市河西区大沽å—路与长湖路交汇处东å—角 | èŠ¹èœ | / | / | 2019/7/16 | 毒æ»èœ±||1.93mg/kg||¡Ü0.05mg/kg | 食用农产å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会 | 国家轻工业食å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€æµ‹å¤©æ´¥ç«™ | / |
4 | / | / | 天津åŽæ¶¦ä¸‡å®¶ç”Ÿæ´»è¶…市有é™å…¬å¸å®å»çŽ¯åŸŽå—路分公å·ü/td> | 天津市å®å»åŒºçŽ¯åŸŽå—è·¯26å¶ü/td> | 油麦è›ü/td> | / | / | 2019/7/21 | 氟虫腈||0.16mg/kg||¡Ü0.02mg/kg | 食用农产å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会 | 国家轻工业食å“è´¨é‡ç›‘ç£æ£€æµ‹å¤©æ´¥ç«™ | / |
5 | 天津市æ¦æ¸…区金海豹调料有é™å…¬å·ü/td> | 天津市æ¦æ¸…区大良镇屯底庄æ?åŒ?æŽ?å¶ü/td> | 天津市å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨ | 天津市å®å»åŒºå†œäº§å“批å‘交易市场大åº?1å¶ü/td> | 天津米醋 | 1.75L/瓵ü/td> | å›¾å½¢å•†æ ‡ | 2019/7/25 | 总酸(以乙酸计)||1.84g/100mL||¡Ý3.5g/100mL | 调味å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ | 摩天众创(天津)检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> | / |
6 | 天津市æ¦æ¸…区金海豹调料有é™å…¬å·ü/td> | 天津市æ¦æ¸…区大良镇屯底庄æ?åŒ?æŽ?å¶ü/td> | 天津市å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨ | 天津市å®å»åŒºå†œäº§å“批å‘交易市场大åº?1å¶ü/td> | 糯米香醋 | 4.8L/瓵ü/td> | å›¾å½¢å•†æ ‡ | 2019/7/6 | 总酸(以乙酸计)||1.84g/100mL||¡Ý3.5g/100mL | 调味å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ | 摩天众创(天津)检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> | / |
7 | 天津市æ¦æ¸…区金海豹调料有é™å…¬å·ü/td> | 天津市æ¦æ¸…区大良镇屯底庄æ?åŒ?æŽ?å¶ü/td> | 天津市å®å»åŒºå®å››æµ·å‰¯é£Ÿç»è¥éƒ¨ | 天津市å®å»åŒºå†œäº§å“批å‘交易市场大åº?1å¶ü/td> | 黄豆酱油 | 1.75L/瓵ü/td> | å›¾å½¢å•†æ ‡ | 2019/7/25 | 氨基酸æ€æ°®ï¼ˆä»¥æ°®è®¡ï¼‰||0.065g/100mL||¡Ý0.40g/100mL;铵ç›ï¼ˆä»¥å 氨基酸æ€æ°®çš„百分比åŠï¼‰||122%||¡Ü30% | 调味å“?/td> | 2019年第42å¶ü/td> | 2019.10.25 | 天津/转移/监ç£æŠ½æ£€ | 摩天众创(天津)检测æœåŠ¡æœ‰é™å…¬å·ü/td> | / |
(æ¥æºï¼šå¤©æ´¥å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å§”员会(ü/span>
相关报é“ï¼™ü/span>天津市市场监ç£ç®¡ç†å§”员会2019年第42期食å“安全监ç£æŠ½æ£€ä¿¡æ¯
  
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