会议针对辖区内乳制品、肉制品、食醋、白酒、特殊食品等重点食品品种追溯体系建设工作推进不力的8家食品生产企业和相关县（市、区）食品生产监管工作负责人，进行了集体责任约谈并警示告诫。
会议通报了全市重点食品品种生产企业食品安全追溯体系建设工作进展情况及存在的问题，食品安全追溯建设未完成企业进行了表态发言。
参加约谈会的县〈市、区）监管人员和企业负责人纷纷表示，这样面对面交谈，真心帮助企业查找追溯体系建设中存在的问题，帮助分析困扰企业提升食品安全的因素，既为企业敲了警钟，也为企业解决了难题，今后一定认真履行主体责任，严把时间关和质量关，最终实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究、消费有保障，切实保障食品安全。
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