26批次不合格食品！吉林发布最新一期抽检信息，涉及酒类、蔬菜制品、食用农产品等

　　食品伙伴网讯 10月21日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第42期食品安全抽检信息，组织抽检13类食品共760批次样品，不合格样品26批次。不合格样品中：酒类不合格样品10批次，蔬菜制品不合格样品1批次，冷冻饮品不合格样品3批次，食用农产品不合格样品12批次。

 

　　酒类不合格样品10批次

 

　　抽检信息显示，酒类不合格样品10批次，检出不合格项目为酒精度、三氯蔗糖、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。

 

　　6批次酒类检出酒精度不合格，分别为农安县哈拉海镇振华食品商店销售的标称吉林省德丰酿酒有限公司生产的高粱原浆白酒（4.5L/桶、龙湾娇子及图形商标），四平市铁西区地直购物中心销售的标称德惠市统一酒业酿酒厂生产的烧刀子老爷牌酒（1L/瓶、图形商标），扶余市佰福荣东瑞商贸中心世纪王朝店销售的标称通化华特酒业有限公司生产的拉赫曼·蓝莓酒（750mL/瓶、通裕商标），南关区铭阳超市销售的标称德惠市好酒坊酒厂生产的營養小米酒（1L/桶、爷仨小烧及图形商标），宽城区天光美家福超市销售的标称吉林省大唐酒业有限公司生产的绿豆大曲酒（露酒）（350mL/盒、唐族老酒商标），宽城区蓝天保真烟酒店销售的标称吉林省多一度酒业有限公司生产的草原英雄（4L/桶），四平市铁西区快乐小猪便利店销售的标称九台市龙泉酒业有限公司生产的龙泉原浆酒（4L/桶、旭通及图形商标），酒精度不符合产品明示质量要求。

 

　　3批次食品检出甜味剂不合格，分别为大安市诚信繁华生活超市销售的标称吉林省梨树县慈禧家酒厂生产的稻香醇酒（白酒）（4000ml/桶、图形商标），经黑龙江谱尼测试科技有限公司检验，甜蜜素不符合食品安全国家标准规定；靖宇县万家乐时代购物广场销售的标称吉林市恩赐酒业有限责任公司生产的特贡甜红葡萄酒（750mL/瓶），经吉林省安信食品技术服务有限责任公司检验，甜蜜素不符合食品安全国家标准规定；通化县金帝家得乐商贸有限公司销售的标称通化长白山森野山葡萄酒有限公司生产的原汁山葡萄酒（720mL/瓶、贺彩商标），三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

 

　　酒精度表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，酒精度不达标会影响产品的品质。

 

　　甜蜜素有增强甜度、代糖的作用，基本无营养作用，经常食用甜蜜素含量超标食品，摄入过量可能会对人体健康产生危害。三氯蔗糖俗称蔗糖素，是一种人工甜味剂。三氯蔗糖的甜度是蔗糖的600倍，甜度是由蔗糖加工而来，但它并不是蔗糖。三氯蔗糖不会被人体当作碳水化合物，被人体吸收的几率极低。但如果长期过量摄入，会增加健康风险。

 

 

　　食用农产品不合格样品12批次，检出不合格项目为磺胺类（总量）、毒死蜱、氧乐果、吡唑醚菌酯、克伦特罗、恩诺沙星、氧氟沙星。

 

　　3批次食用农产品检出兽药残留问题，分别为松原市广宇农贸中心市场何家清真牛羊肉摊位销售的标称松原市金涛清真牛羊屠宰加工厂为进货来源的牛腿肉，磺胺类（总量） 不符合食品安全国家标准规定；长春欧亚超市连锁经营有限公司苏州南街店销售的宏兴大黄花鱼（计量称重），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；松原市宁江区草根儿便利店倪窑店销售的泥鳅鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。

 

　　《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，磺胺类（总量）在食品动物的肌肉中的最高残留限量为100ug/kg，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。

 

　　2批次产品检出克伦特罗不符合食品安全国家标准规定，分别为大庆大商百货大楼有限公司松原新玛特休闲购物广场销售的标称松原市金涛清真牛羊屠宰加工厂为进货来源的牛腿肉，松原市宁江区繁华超市伯都讷店销售的标称松原市金涛清真牛羊屠宰加工厂为进货来源的牛胸口肉。

 

　　克伦特罗是β-兴奋剂的一种，被称之为“瘦肉精”，具有促进动物体蛋白质沉积、促进脂肪分解抑制脂肪沉积，提高胴体瘦肉率，增重和提高饲料转化率作用。食用含有“瘦肉精”的动物性食品如残留量达到一定程度，就会出现毒副作用，影响人体健康。

 

　　7批次产品检出农药残留问题，分别为白城市草根便利店强大路店销售的标称长青菜市场为进货来源的线茄子（计量称重），长春润泰商业有限公司销售的标称粮油批发市场为进货来源的芹菜（计量称重），长春欧亚汇集商贸有限公司销售的标称铁蛋蔬菜为进货来源的油麦菜（计量称重），氧乐果不符合食品安全国家标准规定；前郭县前郭镇鑫淼水果超市销售的标称八家子市场为进货来源的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为黑龙江省华测检测技术有限公司；前郭县前郭镇草根超市巴特尔店销售的芹菜，长春欧亚超市连锁经营有限公司越野店销售的标称长春市欧亚农产品物流园为进货来源的芹菜（计量称重），长春欧亚超市连锁经营有限公司长沈路店销售的标称长春市欧亚农产品物流园为进货来源的芹菜（计量称重），毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

 

　　《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，氧乐果在油麦菜、茄子、芹菜中的最大残留限量为0.02mg/kg；芹菜中毒死蜱残留限量值不得超过0.05 mg/kg；吡唑醚菌酯在香蕉中的最大残留限量为0.02mg/kg长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

 

　　冷冻饮品不合格样品3批次，检出不合格项目为菌落总数、大肠菌群。分别为标称四平绿泽食品有限公司生产的朝鲜哈密瓜雪糕（75g/袋），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；长岭县冬泉雪糕批发部销售的标称长岭县冬泉食品有限公司生产的小地主（绿豆、红豆味冰棍）（60克/袋），菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；双阳区红旗冷冻食品销售处销售的标称长春华义食品有限公司生产的N多C葡萄爽葡萄味棒冰（50克/袋、华义商标），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定（经长春市市场监督管理局双阳分局调查核实，该不合格样品以及第38期公示的果桃冰冰冰棍（50g/袋、华义商标）、果橙冰冰（冰棍）（50g/袋、华义商标），大肠菌群超标均为双阳区红旗冷冻食品销售处储存条件不当造成，与生产环节无关）。

 

　　菌落总数是国内外通用的食品污染常用指示菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明了食品受生物性污染的程度，食品受污染越严重，菌落总数越多。大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。对于冷冻饮品打开包装后要尽快吃完，如果没有吃完，贮存于冰箱中也不要时间太长，避免细菌感染。

 

　　此外，蔬菜制品不合格样品1批次，检出不合格项目为阿斯巴甜不符合食品安全国家标准规定，为松原新世纪家得乐商贸有限公司销售的标称沈阳市纯卿食品厂生产的野山椒（酱腌菜）（150克/袋、图形商标）。