为进一步推进养老院服务质量建设专项行动深入开展,切实加强养老机枃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1684.html' class='zdbq' title='食堂相关食品资讯' target='_blank'>食堂食品安全监管,保際a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4688.html' class='zdbq' title='老年人相关食品资? target='_blank'>老年亹/a>皃a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全,防止群体性安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3736.html' class='zdbq' title='事件相关食品资讯' target='_blank'>事件的发生。近日,金昌市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局联合相关部门对全?所养老院进行亅a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全专项督查、/span>
此次督查以进出货记录、食品索证索票、从业人员的健康证明、食品留样是否规范、厨房及库房?ldquo;三防措施是否到位、餐具消毒情况、废弃物处置情况、食堂的环境卫生等情况为重点,对养老院食堂进行了专项检查、/span>
针对个别养老院食品留样量不足,留样记录书写不全,消毒设施未正常使用,索证索票及进出货记录不齐全、餐厨垃圾记录不全等问题,督查组现场向各养老院负责人提出了整改意见,要求限期进行整改,并要求养老院做好食品安全的风险防控以及应急预案,采取有力措施防范事故发生,全力保障老年人饮食安全、/span>