其中,大安市众客隆超市销售的标称大安市丰泽油料加工有限责任公司生产的瀚海花(花生油)(2.5L/桶)检出过氧化值不符合食品安全国家标准规定。油脂过氧化值超标,主要是反映油脂不够新鲜,通常情况下油脂的哈喇(酸败)味就会较浓,人们一般不会食用。食用过氧化值超标食物过多会对人体健康产生一定影响。
另1批次不合格样品为通榆县万佳超市销售的标称河北百事康饮料有限公司生产的途乐(草莓汁饮料)(600mL/瓶、途乐商标),该样品检出菌落总数、酵母不符合食品安全国家标准规定。
根据《GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料》规定,饮料(不包括固体饮料、活菌(未杀菌)型乳酸菌饮料)中菌落总数应符合n=5,c=2,m=102,M=104CFU/mL的规定,饮料(不包括固体饮料)中酵母应符合≤20 CFU/mL的规定。
对抽检中发现的不合格产品,吉林省市场监督管理厅已通报各地市场(食品)监管部门依法予以查处。河北省市场(食品)监管部门、白城市市场(食品)监管部门已督促食品生产企业查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;白城市市场(食品)监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。
吉林省市场监督管理厅关于2批次食品不合格情况的通告 2019年第40期不合格样品信息
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检测机构 | 备注 |
1 | 大安市丰泽油料加工有限责任公司 | 吉林省白城市大安市舍力镇工业园区内 | 大安市众客隆超市 | 吉林省白城市大安市长虹街中央公馆6号楼104-108号门市 | 瀚海花(花生油) | 2.5L/桶 | / | 2018-09-23 | 过氧化值║9.30mmol/kg║≤6.0mmol/kg | 黑龙江谱尼测试科技有限公司 | / |
2 | 河北百事康饮料有限公司 | 馆陶县饮料城南赵沿村 | 通榆县万佳超市 | 吉林省白城市通榆县开通镇开通大路(老商业城一楼) | 途乐(草莓汁饮料) | 600mL/瓶 | 途乐 | 2019-04-01 | 菌落总数║1.8×10²,1.3×10²,2.4×10², 1.8×10²,1.3×10²CFU/mL║n=5,c=2,m=10²,M=10⁴CFU/mL;酵母║5.3×10³CFU/mL║≤20 CFU/mL |
黑龙江谱尼测试科技有限公司 | / |
(来源:吉林省市场监督管理厅)
相关报道:吉林省市场监督管理厅关于2批次食品不合格情况的通告 2019年第40期
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