一、食品抽检情况
（一）发现的主要问题。食品中微生物污染问题占不合格总数的42.8%，主要是酵母和菌落总数；理化指标不合格问题占不合格总数的26.67%，主要是酸度。
（二）按不同抽样环节分析。生产环节抽检4批次，未检出不合格产品；餐饮环节抽检164批次，未检出不合格产品；流通环节抽检978批次，检出不合格产品7批次，合格率为99.2%。
（三）按抽检地区分析。在西宁地区抽检660批次，检出5批次不合格产品，合格率为99.2%；在海东地区抽检205批次，检出1批次不合格产品，合格率为99.5%；在黄南地区抽检81批次，未检出不合格产品，合格率为100%；在海南地区抽检155批次，未检出不合格产品，合格率为100%；在海北地区抽检45批次，检出1批次不合格产品，合格率为99.97%。
二、市州、县食用农产品抽检情况
全省各市（州）、县在上半年共抽检食用农产品3484批次，检出5批次不合格产品。合格率为99.8%。其中，西宁市（含四区三县）抽检1289批次，检出1批次不合格产品；海东市（含二区四县）抽检562批次，检出2批次不合格产品；海北州（含四县）抽检271批次，未检出不合格产品；海西州（含二市三县）抽检524批次，未检出不合格产品；海南州（含五县）抽检442批次，检出2批次不合格产品；黄南州（含四县）抽检87批次，未检出不合格产品；玉树州（含一市五县）抽检280批次，未检出不合格产品；果洛州（含六县）抽检29批次，未检出不合格产品。
三、不合格食品和食用农产品核查处置情况
截至目前，产生不合格食品核查处置任务共7件，已核查处置完毕的有6件，处置完成率为85.71%，市州县抽检不合格食用农产品处置率达到了100%。立案查处1件，没收非法所得5256元，罚款42040万元，封存下架问题产品749公斤。
特此通告。
青海省市场监督管理局
2019年9月24日
地区：
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