不合格样品为山西中苑宜购商贸有限公司销售的标称山西海灵达商贸有限公司生产的鸡蛋（生产日期/批号：2019-06-04（生产）），该样品检出检出氟苯尼考。
氟苯尼考又称氟甲枫霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》 （农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。抽检中发现鸡蛋中检出氟苯尼考，原因可能是鸡饲科添加或者家禽疾病治疗中使用的氟苯尼考残留积累在家禽体内，进而传递至蛋品中所致。
针对抽检中发现的不合格食品，山西省市场监督管理局已按照《中国人民共和国食品安全法》的规定，督导相关市局及时进行核查处置，采取有效措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，清除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打 12315投诉举报。
山西省市场监督管理局2019年第31期食品安全监督抽检信息公告中不合格样品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产 企业名称 |
标称生产 企业地址 |
被抽样单位 名称 |
被抽样单位 地址 |
食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务 来源/项目 名称 |
检验机构 | 备注 |
| SC19140000150330605 | 1 | 山西 海灵达 商贸 有限 公司 |
山西省运城市盐湖区槐东路 | 山西中苑宜购商贸有限公司 | 运城市盐湖区禹都大街南侧禹香苑对面（新世纪中心广场一层至 二层） |
鸡蛋（鸡蛋） | 15枚 | 鸡阿姨 | 2019-06-04（生产） | 氟苯尼考║35μg/kg║不得检出 | 食用农产品 | 2019年第31期 | 2019.09.06 | 山西/评价性抽检 | 山西省食品药品检验所 |
（来源：山西省市场监督管理局）
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