食品伙伴网讯 8月14日，浙江省市场监督管理局发布2019年第31期食品安全抽检信息，组织抽检粮食加工品、茶叶及相关产品、肉制品、蜂产品、糕点、酒类和蔬菜制品等共抽检8类食品97批次产品，不合格样品4批次，不合格食品涉及其他污染物、金属污染物和质量指标。
2批次菜籽油检出苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定，分别为金华市金东区曹长文榨油坊生产的含香纯菜籽油，金华市花园小妹粮棉油专业合作社生产的菜籽油。
苯并［a］芘是一种芳烃类化合物，在环境中广泛存在，具有一定致癌性、致畸性、致突变性。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，油脂及其制品中苯并［a］芘最大限量值为10μg/kg。食用植物油中苯并［a］芘超标的原因可能是油料收储、晾晒不当，从环境、包装、机械收获、运输等过程中引入污染；生产中关键工艺控制不当等。
另外，有1批次杭州临安猷溪白酒作坊销售的米烧酒，铅不符合食品安全国家标准规定。
铅是一种慢性和积累性毒物，进入人体后，少部分会随着身体代谢排出体外，大部分会在体内沉积，危害人体健康。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，蒸馏酒中铅的最大限量值为0.5mg/kg。
此外，还有1批次温州声大蜂业专业合作社生产的天然蜂蜜，果糖和葡萄糖、蔗糖不符合食品安全国家标准规定。
蜂蜜的主要成分为糖类和水分。蜂蜜中的糖分以单糖为主，即葡萄糖和果糖，由于蜂蜜品种及产地的不同，其中葡萄糖与果糖的含量比例也不尽相同。根据《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963-2011）中规定，每100g蜂蜜中葡萄糖和果糖含量之和应不低于60g。生产企业向原蜜中添加糖浆及其他添加剂以提高蜂蜜产量、降低生产成本，是导致蜂蜜中葡萄糖和果糖含量偏低的主要原因。
对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、温州、金华等市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。
不合格产品信息
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
| 1 | 金华市金东区曹长文榨油坊 | 浙江省金华市金东区塘雅镇含香村含新街53号 | 金华市金东区曹长文榨油坊 | 浙江省金华市金东区塘雅镇含香村含新街53号 | 含香纯菜籽油 | / | / | 2019-05-29 | 苯并a芘║17.9μg/kg║≤10μg/kg; | 浙江/(省抽) | 浙江省食品药品检验研究院 | / |
| 2 | 金华市花园小妹娘棉油专业合作社 | 金华市婺城区罗埠镇花园村 | 金华市花园小妹娘棉油专业合作社 | 金华市婺城区罗埠镇花园村 | 菜籽油 | 2.5l/桶 | 花园小妹 | 2019-06-04 | 苯并a芘║14.4μg/kg║≤10μg/kg; | 浙江/(省抽) | 浙江省食品药品检验研究院 | / |
| 3 | 杭州临安猷溪白酒作坊 | 浙江省杭州市临安区高虹镇大山村85号 | 杭州临安猷溪白酒作坊 | 浙江省杭州市临安区高虹镇大山村85号 | 米烧酒 | 散装称重 | / | 2019-06-08 | 铅（以Pb计）║4.7mg/kg║≤0.5mg/kg | 浙江/(省抽) | 浙江省食品药品检验研究院 | / |
| 4 | 温州声大蜂业专业合作社 | 浙江省温州市龙湾区永中街道石浦村山下 | 温州声大蜂业专业合作社 | 浙江省温州市龙湾区永中街道石浦村山下 | 天然蜂蜜 | 500g/瓶 | Shengda声大及图形商标 | 2018-11-08 | 果糖和葡萄糖║54.0g/100g║≥60g/100g，蔗糖║10.0g/100g║≤5g/100g | 浙江/(省抽) | 浙江省食品药品检验研究院 | / |
（来源：浙江省市场监督管理局）
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