标签清洁化| 伊利植选换新装

伊利2017�?2月发布植选浓香豆乳，伊利发布� ��植选浓香豆�?rdquo;产品，包含原味和黑芝麻黑豆两种口味，利乐钻质感包装，主打独家全程隔氧研磨技术，高温磨浆水抑氧加上抗氧化剂达�?00%隔氧，以优质原料和创新技术突破传统豆奶豆腥味重口味淡的难点，提升口感，研磨出更浓更香的豆奶品质。在伊利集团液态奶事业�?019年客户大会上，伊利植选再推新�?ldquo;植选畅饮型豆乳��，轻便PET瓶装�?15ml的规格，以原味豆乳引领健康新风尚、�br />
2019年伊利植选做了产品配方升级，产品配方清洁化。一起看一下：

一、伊� 植� 浓香豆乳 调制豆乳 原味 盒装

旧版 新版

1、配料表对比９�/strong>

旧版９�br /> 饮用水、大豆（非转基因）、白砂糖、复合植物油（大豆油、玉米油）、食用盐、异麦芽酮糖、结冷胶、食品用香精
大豆添加�?1.5g/监�br />
新版９�br /> 饮用水、大豆（非转基因）、白砂糖
大豆添加�?4g/监�br />
2、营养成分表９�/strong>

旧版９�br />

新版:


3、分析小结：

1.新版配料表：去除香精、去除植物油、去除食品添加剂、去除食用盐

2.新版减少了大豆添加量，由41.5g/盒减少到34g/监�br />
3.新版宣称增加了乳糖不耐人群新选择

4.新版去除了清真标诅�br />
5.�?00ml脂肪由原来的3.4g变为2.1g

6.�?00ml碳水化合物由原来�?.5变为5.0g

7.�?00ml钠由原来�?0mg变为35mg、�br />
标签清洁化，升级后配料更简洁，并且执行了食品行�?ldquo;三减��倡议，减盐、减油、减糖、�br />
二、伊� 植� 浓香豆乳 调制豆乳 原味 瓶装

旧版 新版

1、配料表９�/strong>

旧版９�br /> 饮用水、大豆（非转基因）、白砂糖
大豆添加野�44g/瓵�br />
新版９�br /> 饮用水、大豆（非转基因）、白砂糖
大豆添加野�35g/瓵�br />
2、营养成分表９�/strong>

旧版９�br />

新版９�br />

3、分析小结：
1.新版减少了大豆添加量，大豆添加量:44g/瓶变�?5g/瓵�br /> 2.�?00ml脂肪由原来的2.3g变为2.0g
通过减少添加大豆量来减少脂肪含量，来执行食品行业��三减��倡议、�br />
目前，植物蛋白市场的热度可谓是如日中天，但潜力空间仍不可小觑。借力这股健康东风，制造商要跟上清洁标签的步伐，面临的主要挑战是在不断变化的消费者需求的同时调整产品。我们确实需要满足各种各样的饮食、潮流和生活方式的选择，同时向消费者保证成分简单、易于识别、�br />
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