注意!云南:?批次营养素强化饮料、饮用水检出微生物污染超标

放大字体缩小字体时间?019-07-30 14:05 来源:食品伙伴网 作者: 文雯
核心提示??0日,云南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息,抽检任务43批次,涉及产品为饮料,抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样?1批次,不合格样品2批次,不合格项目涉及微生物污染超标、/div>
  食品伙伴网讯 7?0日,云南省市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局发布最新一朞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全抽检信息,抽检任务43批次,涉及产品为饮料,抽检项目包括重金屝/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资? target='_blank'>食品添加剁/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a>等指标。其中合格样?1批次,不合格样品2批次,不合格项目涉及微生物污染超标、/span>


  菌落总数是指示性微生物指标,主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标 饮料》(GB 7101-2015)中规定,饮料中菌落总数,一个样品的5次检测结果均不超?04 CFU/ mL,且至少3次检测结果不超过102 CFU/mL。造成菌落总数超标的原因,可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关、/span>


  大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标 饮料》(GB 7101-2015)中规定,饮料中的大肠菌群,一个样品的5次检测结果均不超?0CFU/mL,且至少3次检测结果不超过1CFU/mL。造成大肠菌群超标的原因,可能是产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等。食品中大肠菌群超标,对人体健康有一定潜在的危害、/span>

  对昆明石林青龙矿泉饮料有限公司、玉溪市云玉水业有限公司抽检中发现的不合格产品,云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国 食品安全泔/strong> 》的规定,责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施,进一步调查处理,查明生产不合格产品的批次、数量和成因,制定整改措施、br />
不合格产品信?br />
标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名?/td> 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准倻/td> 分类 检验机枃/td> 备注
昆明石林青龙矿泉饮料有限公司 云南省昆明市石林县工业园匹/td> 勐海县勐宋菊英百货店 云南省西双版纳州勐海县勐宋乡农产品交易中心一??0-11号商铹/td> 给你能量(营养素强化饮料(/td> 600ml/瓵/td> / 2019/3/11 菌落总数
║n1=8.810?, n2=?,n3=1.410?,
n4=2.110?,n5=?, c=3
║n=5,c=2,m=10?,M=104
饮料 云南省产品质量监督检验研究院
玉溪市云玉水业有限公号/td> 红塔区北城皂觑/td> 玉溪市云玉水业有限公号/td> 云南省玉溪市红塔区北城街道皂角社区段家营9?叶/td> 云玉山泉包装饮用氳/td> 18.9L/桵/td> / 2019/7/2 大肠菌群
║n1?,n2=5,n3?,n4?,n5?,c=1
║n=5,c=0,m=0
饮料 云南省产品质量监督检验研究院
(来源:云南省市场监督管理局(/span>
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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2019-07-30.html">2019-07-30
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