食品伙伴网讯
7?0日，云南省市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局发布最新一朞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全抽检信息，抽检任务43批次，涉及产品为饮料，抽检项目包括重金屝/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食品添加剂相关食品资? target='_blank'>食品添加剁/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a>等指标。其中合格样?1批次，不合格样品2批次，不合格项目涉及微生物污染超标、/span>
菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标 饮料》（GB 7101-2015）中规定，饮料中菌落总数，一个样品的5次检测结果均不超?04 CFU/ mL，且至少3次检测结果不超过102 CFU/mL。造成菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关、/span>
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标 饮料》（GB 7101-2015）中规定，饮料中的大肠菌群，一个样品的5次检测结果均不超?0CFU/mL，且至少3次检测结果不超过1CFU/mL。造成大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底等。食品中大肠菌群超标，对人体健康有一定潜在的危害、/span>
对昆明石林青龙矿泉饮料有限公司、玉溪市云玉水业有限公司抽检中发现的不合格产品，云南省市场监督管理局将责成企业所在地监管部门按照《中华人民共和国
食品安全泔/strong>
》的规定，责令生产经营企业及时采取下架、召回等措施，进一步调查处理，查明生产不合格产品的批次、数量和成因，制定整改措施、br />
不合格产品信?br />
| 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名?/td> | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准倻/td> | 分类 | 检验机枃/td> | 备注 |
| 昆明石林青龙矿泉饮料有限公司 | 云南省昆明市石林县工业园匹/td> | 勐海县勐宋菊英百货店 | 云南省西双版纳州勐海县勐宋乡农产品交易中心一??0-11号商铹/td> | 给你能量（营养素强化饮料（/td> | 600ml/瓵/td> | / | 2019/3/11 | 菌落总数 ║n1=8.810?, n2=?,n3=1.410?, n4=2.110?,n5=?, c=3 ║n=5,c=2,m=10?,M=104 |
饮料 | 云南省产品质量监督检验研究院 | |
| 玉溪市云玉水业有限公号/td> | 红塔区北城皂觑/td> | 玉溪市云玉水业有限公号/td> | 云南省玉溪市红塔区北城街道皂角社区段家营9?叶/td> | 云玉山泉包装饮用氳/td> | 18.9L/桵/td> | / | 2019/7/2 | 大肠菌群 ║n1?,n2=5,n3?,n4?,n5?,c=1 ║n=5,c=0,m=0 |
饮料 | 云南省产品质量监督检验研究院 |
（来源：云南省市场监督管理局（/span>
相关报道９/span>云南省市场监督管理局关于2批次食品不合格情况的通告?019年第6期）
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