海南省市场监督管理局关于2019年第二季度公告的食品安全监督抽检情况汇总分析

　　2019年第二季度，海南省市场监督管理局共完成并公布821批次食品样品监督抽检结果，其中，检验项目合格的样品790批次，不合格样品31批次，样品总体合格率为96.2%，合格率较2019年第一季度高0.8个百分点。（监督抽检结果详情见附件）。

 

　　各类食品抽检情况：抽检食用农产品341批次，合格316批次，样品合格率92.7%；抽检餐饮食品127批次，合格124批次，样品合格率97.6%；抽检饮料81批次，合格80批次，样品合格率98.8%；抽检淀粉及淀粉制品22批次，合格21批次，样品合格率95.5%；抽检冷冻饮品15批次，合格14批次，样品合格率93.3%；抽检肉制品109批次、糕点64批次、薯类和膨化食品11批次、豆制品11批次、保健食品9批次、罐头8批次、粮食加工品4批次、炒货食品及坚果制品3批次和食用油、油脂及其制品16批次，均无不合格样品，样品合格率均为100%。

 

　　抽检发现的主要问题：一是检出农兽药项目不合格食品25批次，占不合格食品总数的80.6%，涉及的食品种类为食用农产品；二是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品3批次，占不合格食品总数的9.70%，涉及的食品种类为餐饮食品；三是检出微生物污染食品3批次，占不合格食品总数的9.70%，涉及的食品种类为饮料、淀粉及淀粉制品和冷冻饮品。

 

　　针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险；责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。

 

　　海南省市场监督管理局公布的具体抽检信息可在海南省市场监督管理局官网（http://amr.hainan.gov.cn/zw/jdcc/）“监督抽检”专栏中查询。

 

　　附件：   2019年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表.xls