一、概?br />
二?ldquo;?rdquo;趋势
1.?rdquo;趋势 老年亹/a>?rdquo;规模
2.?rdquo;趋势老年?ldquo;?rdquo;需汁br /> 3.?rdquo;趋势老年?ldquo;?rdquo;健康
三?ldquo;?rdquo;洞察
1.?rdquo;洞察乳制品产品替代乳粉产?br /> 2.?rdquo;洞察保健品消费回归理?br /> 3.?rdquo;洞察关爱父母式营销
4.?rdquo;洞察年轻化的生活?nbsp;
老年?mdash;品质生活
一、概?/strong>
老年人群快速崛起，追求品质和享受享受型消费渐成潮流、br />
随着中国人口老龄化的增速，老年人越来越多，其中有一代高知分子正在步入老年，他们懂享受、爱生活 愿意以开放的心态接受层出不穷的新产品、新趋势和新理念。与此同时，中老年人在选购 食品时更加关 食品安全、营养健康和购买的便捷性。此外，中老年人的子女们往往渴望回报父母，这也为中老年人市场带来了更多方的机遇、br />
此部分中使用以下定义９br />
老年人：出生?959年以前的人群为广义上的老年人群
二?ldquo;?rdquo;趋势
1.?rdquo;趋势老年?ldquo;?rdquo;规模
老年人群人年均消?2600元，其中日常生活总消?5,560元，健康养生类消?763元。食 品餐饮消费为7972元。食品相关消费，可以占到老年人日常消费的39%，占比极高、br />
2016年我国中老年人整体食品餐饮消费市场规模已?万亿元，同比增长?3%，以13%的增长率预测，预计到2018年可?.2万亿元。整体增长将维持稳定?020年可?.6万亿元、br />
2.?rdquo;趋势老年?ldquo;?rdquo;需汁/strong>
3.?rdquo;趋势老年?ldquo;?rdquo;健康
老年人中，健康问题成为了核心关注问题。许多老年人患有慢性病，其中高血压、骨关节病 高血脂以及糖尿病是最常见的疾病种类。相关疾病的支出中，营养品支出也占据了较高比例、br />
2016年中共中央政治局召开会议，审议通过健康中国2030规划纲要。据国务院发布的关于促进健康服务业发展的若干意见，到2020年，健康服务业总规模达?万亿元以上，年复合增长率?6%以上。而老年人作为健康产业的主体人群之一，势必成为健康中国纲要的重点关注人群、br />
三?ldquo;?rdquo;洞察
1.?rdquo;洞察乳制品产品替代乳粉产?/strong>
乳制品的营养健康属性普遍被人们所认可，曾经主打老年人的乳粉产品，随着人民消费生活水平的提高，正在被乳制品产品更多的替代、br />
根据英敏特新品数据库数据显示，定位在老年目标人群的食品产品中，乳制品的个数占据大多数，普通纯牛奶(64%)、强化豆奶粉(24%)、风味奶(7%)等。随着消费者对于乳制品认知的进一步提升，针对老年人的乳粉产品的新品上市速度正在逐渐减缓、br />
老年乳粉主要宣称通常由营养保健类型的产品所主导，类似宣称有添加维生素和矿物质，帮助中老年人保持健康和活力，增强骨密度、保持神经系统功能等。在中国乳制品工业协会专题论坛上，相关机构指出随着技术发展，越来越多的天然功能性营养物被发现，并成功地应用于乳制品。添加型功能性乳制品也包括了维生素、矿物质乳制品、膳食纤维乳制品、天然植物型乳制品、添加蛋白质和氨基酸类乳制品，此类产品也与老年人群需求更好的贴合、br />
2.?rdquo;洞察保健品消费回归理?/strong>
中老年人对保健品的需求始终存在，但已经日趋理性，明确其调理作用而不能作为主要的治疗手段的功能定位、br />
中老年人健康保健意识不断增强，意识?ldquo;疾病大于预防的道理，愿意?ldquo;治未?rdquo;进行健康投资。中老年消费者倾向于理性的选择保健品，倾向于通过服用保健品来改善骨质疏松(25%)、糖尿病(18%) 和焦 / 抑郁?17%)等、br />
中国消费者协会发布了《保健食品消费者认知度调查报告》。报告显示，约七成消费者对国内保健食品市场总体评价不太满意，超六成消费者不相信所?ldquo;保健食品广告宣传。据报告显示，超六成消费者表示他们不信任保健食品广告。同时，消费者遇?ldquo;保健食品冒充药品现象也不 在少数， 40.97% 的消费者表?ldquo;经常遇到、br />
从原国家工商总局 2016 年度公布的全国消费维权情况看，全国工商、市场监管部门共受理老年 人消费投诉案 2037 件，其中保健食品等健康消费品领域的投诉案 188 件，占老年人投诉量 9.2% 越来越多的老年消费者开始更加冷静地对待保健食品、br />
3.?rdquo;洞察关爱父母式营销
80 后逐渐成长为社会的中坚力量，对于照顾父母这件事情上，针对主力消费人群特点，营销的模式也在发生改变、br />
近年来，关爱长辈的主题公益广告开始逐渐增多，不断的教育和提醒都市年轻人要时刻关爱父母 随着年轻人生活方式与老年人生活方式差异增多，越来越多的电商及新技术平台将营销目标瞄准 80 后人群。通过营销，提升对于老年人群的关注、br />
越来越多的老年人开始拥抱年轻化，拥抱互联网。随着老年人电商生活的进一步提升，便利的食品网购或将真正走入老年人的日常生活、br />
《中国社交媒体影响报告》显示，2017 年超过六成的老年用户通过京东客户端、微信、手 QQ 等移动端进行网购，京东客户端的销售额已经远超 PC 端。京东数据显示，老年用户对微信购物更加偏好，2017 年使用微信购物的老年群体用户数与 2015 年同期相比，增加 4 倍， 10% 的用户通过微信在京东购物、br />
京东数据研究院在《环球寻味进阶的中国?mdash;2018生鲜年货消费报告》中指出?016年相比，2017 年京东生鲜销量同比增长超 330%。对比不同年龄段用户在京东平台的消费结构发现?0 后?0 后和 70 后用户的生鲜消费在其京东全站消费占比最高，老年人消费的品类则以海鲜水产居多、br />
来源 | 中国食品工业协会&中粮营养健康研究?amp;京东集团联合发布的《中国食品消费趋势及创新白皮书《br /> 整理 | 食品饮料创新研究
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