食品饮料新品| 2019-2020青少年食品消费及创新趋势

目录

一、概�?br /> 二�?ldquo;�?rdquo;趋势
1.���?rdquo;趋势����青少�?ldquo;�?rdquo;规模
2.���?rdquo;趋势����青少�?ldquo;�?rdquo;需汁�br /> 三�?ldquo;�?rdquo;洞察
1.���?rdquo;洞察����买了我就要晒
2.���?rdquo;洞察����次元的胜利，��吃鸡��不再是吃鸠�br /> 3.���?rdquo;洞察����应援文化＋�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品的新搭档
4.���?rdquo;洞察����想要爱自己，很难
5.���?rdquo;洞察����未�?ldquo;先衰��，抗衰老，提上日程

青少�?mdash;����自我��驱动

一、概�?br />
1.自我意识的崛起，属于���?rdquo;的食品创�?br /> 1980-1994 年间出生的一代和 1995-2009 年出生的一代逐渐成为了目前的食品市场的主力消费人群。在优越的社会条件下成长起来的年轻一代，受到电脑、互联网、手机、移动互联网深刻的影响。在食品需求方面， 求新求变也已成了关键词，食品不再只是���?rdquo;品，越来越多的自���?rdquo;元素开始融入其中、�br />
2.此部分中使用以下定义９�br /> 青少年：
1980-1994年为广义上的青年一代，
1995-2009年间为广义上的少年一代、�br />

二�?ldquo;�?rdquo;趋势

1.���?rdquo;趋势����青少�?ldquo;�?rdquo;规模


2017 年我国人口总数已达 12.9 亿人，其� 1990 年后的人数为 4.64 亿人，占比为 33.4%。我们按� 15 年为一个时代周期来看，1980-1994 年间出生的一代和 1995-2009 年出生的一代是目前的主力消费人群。优越的生活以及丰富的信息，给了年轻一代更多的选择，也为市场提供了机遇、�br />
2.���?rdquo;趋势����青少�?ldquo;�?rdquo;需汁�br />


三�?ldquo;�?rdquo;洞察

1.���?rdquo;洞察����买了我就要晒
和父辈们相比，年轻人更愿意将自己消费的产品分享在社交媒体上，自发的分享购物感受给 品牌的传播提供了良好基础、�br />
求新、求异、求上镜，年轻的消费者更愿意分享他们对生活中食品的经验，一方面是为了展示新鲜感，另一方面通过分享也是年轻消费者获得认同感的重要方式、�br />
2.���?rdquo;洞察����次元的胜利，��吃鸡��不再是吃鸠�br />
随着��吃鸡��类游�?妁�绝地求生)的风靡，其中的游戏元素也融入了青少年食品购置的清单当中，通过游戏元素融入生活，青少年消费者将虚拟的乐趣变为现实、�br />
结合吃鸡游戏的空投箱包装的吸引力很强大。网游对人们生活的影响力越来越深刻，空投箱作为超高人气的游戏道具，满足社交属性、�br />

ACG(Animation Comic Game)与各类日常的游戏周边产品对于粉丝来说有强大的吸引力，让年轻消费者在生活中也能够更有带入感，同时品牌� ACG � IP 的联合更容易增加消费粘性�
3.���?rdquo;洞察����应援文化，食品的新搭桢�br />
粉丝们对自己爱豆的狂热，他们希望通过自己对爱豆的支持来实现个人内心的渴望和满足，这种��自我实现��的方式开始蔓延开来、�br />
随着选秀类节目开始逐渐演变成与日韩更加相近的偶像文化。产品和明星��爱豆��联系起来的所带来的影响力成为了食品爆款诞生的土壤。食品价格相对其他产品较低的属性，使得食品更容易被消费，也更加贴近青少年的日常消费。既可以消费得起，也可以支持偶像，食品类应援款消费成了青少年的不二选择、�br />

4.���?rdquo;洞察����想要爱自己，很难

巨大的都市压力让年轻人开始关注养生，但是在在年轻人的购物选项中，越来越多和健康相关的内容出现。而理想很丰满，现实却又很骨感，熬最长的夜，敷最贵的面膜成了常态、�br />
现在年轻人熬夜购物的比例越来越高。保温杯里泡枸杞不再只是一个噱头，养生正在变得越来越低龄化。一个养生的概念，逐渐在线上的销售过程中显现开来、�br />


5.���?rdquo;洞察����未�?ldquo;先衰��，抗衰老，提上日程

当下的年轻人除了关注自身的健康，对于容貌的保养也提升到了空前重要�?ldquo;战略��地位，正所谓颜值即是正义、�br />
颜值即正义带来的效应就是越来越多的食品开始与���?rdquo;的概念挂钩。而胶原蛋白作为可以添加的食品成分，受到了青少年的认可，开始被广泛添加到食品当中。新产品层出不穷，吸引消费眼球、�br />

来源 | 中国食品工业协会&中粮营养健康研究�?amp;京东集团联合发布的《中国食品消费趋势及创新白皮书《�br /> 整理 | 食品饮料创新研究

注：文章及图片来源于网络资料整理或实际拍摄，如有涉及侵权，请联系删除。想要了解更多的新品信息请关注微 信公众号 ��飞�/b> 品饮料创新研穵�/b>��、�/b>