美国发布《不符合沙门氏菌标准的未加工禽类企业后续抽样》通报

　　2019年6月4日，美国食品安全检验署（FSIS）发布《不符合沙门氏菌标准的未加工禽类企业后续抽样》通报（编号：17-19）。该通报目的是指导鸡或火鸡（禽类）胴体、未加工鸡块、碎禽产品企业如不符合（超过）沙门氏菌标准要求如何进行后续抽样。FSIS在评估企业是否符合沙门氏菌标准时将不再进行后续抽样；FSIS针对3类企业的后续抽样频次不超过120天一次，该3类企业如超过120天没有进行后续抽样，则可根据现场工作办公室（OFO）的申请展开后续抽样。

 

　　更多详情参见：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/e16cfd59-8f8a-48a5-a607-999c9eecfec2/17-19.pdf?MOD=AJPERES、https://www.lawbank.com.tw/news/NewsContent.aspx?AID=14&NID=161075.00&kw=&TY=1,19,20,21,22&sd=2018-06-04&ed=2019-06-04&total=8214&NCLID=&lsid=